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Dattes

Dattes - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

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pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen

12%

280 kcal

Calories

2%

2 g

Protéines

24%

75 g

Glucides

0%

0 g

Graisses

Nutriments généraux

Eau 20.93 g

1%

20.93

Calories 279.50 kcal

12%

279.50

Protéines 2.13 g

2%

2.13

Graisses 0.27 g

0%

0.27

Cendre 1.67 g

-

-

Glucides 75.00 g

24%

75.00

Fibre 7.35 g

-

-

Sucres 64.91 g

-

-

Saccharose 12.19 g

-

-

Glucose 26.78 g

-

-

Fructose 25.76 g

-

-

Lactose 0.00 g

-

-

Maltose 0.21 g

-

-

Galactose 0.00 g

-

-

Minéraux

Calcium Ca 51.50 mg

5%

51.50

Fer Fe 0.96 mg

9%

0.96

Magnésium Mg 48.50 mg

12%

48.50

Phosphore P 62.00 mg

8%

62.00

Potassium K 676.00 mg

14%

676.00

Sodium Na 1.50 mg

0%

1.50

Zinc Zn 0.37 mg

3%

0.37

Cuivre Cu 0.28 mg

31%

0.28

Manganèse Mn 0.28 mg

12%

0.28

Sélénium Se 3.00 mcg

5%

3.00

Vitamines (liposolubles)

Vitamine A 3.50 mcg

0%

3.50

Rétinol 0.00 mcg

0%

0.00

Bêta-carotène 47.50 mcg

0%

47.50

Alpha-carotène 0.00 mcg

0%

0.00

Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg

-

-

Lycopène 0.00 mcg

-

-

Lutéine et zéaxanthine 49.00 mcg

-

-

Vitamine E Alpha-tocophérol 0.05 mg

0%

0.05

Vitamine D Calciférol 0.00 mcg

0%

0.00

Vitamine K1 Phylloquinone 2.70 mcg

2%

2.70

Vitamines (solubles dans l'eau)

Vitamine C Acide ascorbique 0.20 mg

0%

0.20

Vitamine B1 Thiamine 0.05 mg

4%

0.05

Vitamine B2 Riboflavine 0.06 mg

4%

0.06

Vitamine B3 Niacine 1.44 mg

9%

1.44

Vitamine B4 Choline 8.10 mg

1%

8.10

Vitamine B5 Acide pantothénique 0.70 mg

13%

0.70

Vitamine B6 Pyridoxine 0.21 mg

15%

0.21

Acide folique 0.00 mcg

-

-

Folate 17.00 mcg

4%

17.00

Vitamine B9 Folate DFE 17.00 mcg

4%

17.00

Vitamine B12 Cobalamine 0.00 mcg

0%

0.00

Acides aminés

Bétaïne 0.40 mg

-

-

Tryptophane 0.01 g

1%

0.01

Thréonine 0.04 g

1%

0.04

Isoleucine 0.05 g

2%

0.05

Leucine 0.08 g

1%

0.08

Lysine 0.06 g

1%

0.06

Méthionine 0.02 g

1%

0.02

Cystine 0.06 g

3%

0.06

Phénylalanine 0.05 g

1%

0.05

Tyrosine 0.02 g

0%

0.02

Valine 0.07 g

2%

0.07

Arginine 0.10 g

1%

0.10

Histidine 0.03 g

1%

0.03

Alanine 0.08 g

1%

0.08

Acide aspartique 0.22 g

1%

0.22

Acide glutamique 0.31 g

2%

0.31

Glycine 0.10 g

2%

0.10

Proline 0.12 g

2%

0.12

Sérine 0.06 g

0%

0.06

Les acides gras saturés

Acides gras saturés 0.03 g

Acide butyrique 0.00 g

Acide caproïque 0.00 g

Acide caprylique 0.00 g

Acide caprique 0.00 g

Acide laurique 0.00 g

Acide myristique 0.00 g

Acide pentadécylique 0.00 g

Acide palmitique 0.02 g

Acide margarique 0.00 g

Acide stéarique 0.01 g

Acide arachidique 0.00 g

Acide béhénique 0.00 g

Acides gras monoinsaturés

Acides gras monoinsaturés 0.04 g

Acide myristoléique oméga-5 0.00 g

Acide pentadécanoïque 0.00 g

Acide hexadécénoïque 0.00 g

Acide margarolique 0.00 g

Acide octadécénoïque 0.04 g

Acide gondoïque oméga-9 0.00 g

Acide érucique oméga-9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés

Acides gras polyinsaturés 0.02 g

Acide octadécadiénoïque 0.02 g

Acide octadécatriénoïque 0.00 g

Acide gamma-linolénique GLA Oméga-6 0.00 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g

Acide eicosadienoïque oméga-6 0.00 g

Acide eicosatriénoïque 0.00 g

Acide eicosatétraénoïque 0.00 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.00 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.00 g

Acides gras trans

Acides gras trans 0.00 g

Stérols

Cholestérol 0.00 mg

Autre

Alcool éthylique 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg