Nutrionio
Anguille cuite au four ou grillée

Anguille cuite au four ou grillée - composición, beneficios y daños

cuite cuite au four ou grillée

por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes

10%

236 kcal

Calories

31%

24 g

Protéine

0%

0 g

Glucides

17%

15 g

Gras (lipides)

Nutriments généraux

Eau 59.31 g

-

-

Calories 236.00 kcal

10%

236.00

Protéine 23.65 g

31%

23.65

Gras (lipides) 14.95 g

17%

14.95

Cendre 1.80 g

-

-

Glucides 0.00 g

0%

0.00

Fibres 0.00 g

-

-

Minéraux

Calcium, Ca 26.00 mg

2%

26.00

Fer, Fe 0.64 mg

6%

0.64

Magnésium, Mg 26.00 mg

6%

26.00

Phosphore, P 277.00 mg

39%

277.00

Potassium, K 349.00 mg

7%

349.00

Sodium, Na 65.00 mg

5%

65.00

Zinc, Zn 2.08 mg

18%

2.08

Cuivre, Cu 0.03 mg

3%

0.03

Manganèse, Mn 0.04 mg

1%

0.04

Sélénium, Se 8.30 mcg

15%

8.30

Vitamines (liposolubles)

Vitamine A 1137.00 mcg

126%

1137.00

Rétinol 1137.00 mcg

126%

1137.00

Vitamines (solubles dans l'eau)

Vitamine C, acide ascorbique total 1.80 mg

2%

1.80

Thiamine 0.18 mg

15%

0.18

Riboflavine 0.05 mg

3%

0.05

Niacine 4.49 mg

28%

4.49

Acide pantothénique 0.28 mg

5%

0.28

Vitamine B-6 0.08 mg

5%

0.08

Acide folique 0.00 mcg

-

-

Folate, nourriture 17.00 mcg

4%

17.00

Folate, DFE 17.00 mcg

4%

17.00

Vitamine B-12 2.89 mcg

120%

2.89

Acides aminés

Tryptophane 0.27 g

33%

0.27

Thréonine 1.04 g

43%

1.04

Isoleucine 1.09 g

54%

1.09

Leucine 1.92 g

41%

1.92

Lysine 2.17 g

52%

2.17

Méthionine 0.70 g

38%

0.70

Cystine 0.25 g

14%

0.25

Phénylalanine 0.92 g

20%

0.92

Tyrosine 0.80 g

18%

0.80

Valine 1.22 g

48%

1.22

Arginine 1.42 g

23%

1.42

Histidine 0.70 g

33%

0.70

Alanine 1.43 g

21%

1.43

L'acide aspartique 2.42 g

19%

2.42

Acide glutamique 3.53 g

25%

3.53

Glycine 1.14 g

32%

1.14

Proline 0.84 g

18%

0.84

Sérine 0.97 g

11%

0.97

Les acides gras saturés

Acides gras saturés (AGS) 3.02 g

Acide butyrique, AGS 4:0 0.00 g

Acide caproïque, AGS 6:0 0.00 g

Acide caprylique, AGS 8:0 0.00 g

Acide caprique, AGS 10:0 0.00 g

Acide laurique, AGS 12:0 0.00 g

Acide myristique, AGS 14:0 0.74 g

Acide palmitique, AGS 16:0 2.03 g

Acide stéarique, AGS 18:0 0.25 g

Acides gras monoinsaturés

Acides gras monoinsaturés (AGMI) 9.22 g

Acide palmitoléique, AGMI 16:1, ω−7 1.61 g

Acide oléique, AGMI 18:1, ω−9 3.55 g

Acide eicosénoïque, AGMI 20:1 3.85 g

Acide érucique, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés

Acides gras polyinsaturés (AGPI) 1.21 g

Acide linoléique, AGPI 18:2, ω-6 0.25 g

Acide linolénique, AGPI 18:3 0.55 g

Acide stéaridonique, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

Acide arachidonique, AGPI 20:4, ω-6 0.12 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.11 g

Acide docosapentaénoïque, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.10 g

Acide docosahexaénoïque, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.08 g

Stérols

Cholestérol 161.00 mg

Autre

Alcool, éthyle 0.00 g