Anguille - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

Eau 63.79 g

3%

Calories 210.00 kcal

9%

Protéines 21.05 g

28%

Graisses 13.31 g

15%

Cendre 1.61 g

-

Glucides 0.00 g

0%

Fibre 0.00 g

-

Sucres 0.00 g

-

Calcium Ca 23.00 mg

2%

Fer Fe 0.57 mg

5%

Magnésium Mg 23.00 mg

5%

Phosphore P 246.50 mg

35%

Potassium K 310.50 mg

6%

Sodium Na 58.00 mg

4%

Zinc Zn 1.85 mg

16%

Cuivre Cu 0.03 mg

2%

Manganèse Mn 0.04 mg

1%

Sélénium Se 7.40 mcg

13%

Vitamine A 1090.00 mcg

121%

Rétinol 1090.00 mcg

121%

Bêta-carotène 0.00 mcg

0%

Alpha-carotène 0.00 mcg

0%

Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine et zéaxanthine 0.00 mcg

-

Vitamine E Alpha-tocophérol 4.00 mg

27%

Vitamine D Calciférol 23.30 mcg

155%

Vitamine D3 Cholécalciférol 23.30 mcg

143%

Vitamine K1 Phylloquinone 0.00 mcg

0%

Vitamine C Acide ascorbique 1.80 mg

2%

Vitamine B1 Thiamine 0.17 mg

13%

Vitamine B2 Riboflavine 0.05 mg

3%

Vitamine B3 Niacine 3.99 mg

24%

Vitamine B4 Choline 65.00 mg

13%

Vitamine B5 Acide pantothénique 0.26 mg

5%

Vitamine B6 Pyridoxine 0.07 mg

5%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate 16.00 mcg

4%

Vitamine B9 Folate DFE 16.00 mcg

4%

Vitamine B12 Cobalamine 2.95 mcg

122%

Tryptophane 0.24 g

29%

Thréonine 0.92 g

38%

Isoleucine 0.97 g

48%

Leucine 1.71 g

37%

Lysine 1.93 g

47%

Méthionine 0.62 g

34%

Cystine 0.23 g

12%

Phénylalanine 0.82 g

18%

Tyrosine 0.71 g

16%

Valine 1.08 g

43%

Arginine 1.26 g

20%

Histidine 0.62 g

29%

Alanine 1.27 g

19%

Acide aspartique 2.16 g

17%

Acide glutamique 3.14 g

23%

Glycine 1.01 g

28%

Proline 0.74 g

16%

Sérine 0.86 g

10%

Acides gras saturés 2.69 g

Acide butyrique 0.00 g

Acide caproïque 0.00 g

Acide caprylique 0.00 g

Acide caprique 0.00 g

Acide laurique 0.00 g

Acide myristique 0.66 g

Acide palmitique 1.81 g

Acide stéarique 0.22 g

Acides gras monoinsaturés 8.20 g

Acide hexadécénoïque 1.43 g

Acide octadécénoïque 3.16 g

Acide gondoïque oméga-9 3.42 g

Acide érucique oméga-9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés 1.08 g

Acide octadécadiénoïque 0.22 g

Acide octadécatriénoïque 0.49 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g

Acide eicosatétraénoïque 0.11 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.10 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.08 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.07 g

Cholestérol 143.50 mg

Alcool éthylique 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg