Угорь - состав, польза и вред

Вода 63.79 г

-

Калории 210.00 ккал

9%

Белок 21.05 г

28%

Жиры (липиды) 13.31 г

15%

Зола 1.61 г

-

Углеводы 0.00 г

0%

Клетчатка 0.00 г

-

Сахара 0.00 г

-

Кальций, Ca 23.00 мг

2%

Железо, Fe 0.57 мг

5%

Магний, Mg 23.00 мг

5%

Фосфор, Р 246.50 мг

35%

Калий, К 310.50 мг

6%

Натрий, Na 58.00 мг

4%

Цинк, Zn 1.85 мг

16%

Медь, Cu 0.03 мг

2%

Марганец, Mn 0.04 мг

1%

Селен, Se 7.40 мкг

13%

Витамин А 1090.00 мкг

121%

Ретинол 1090.00 мкг

121%

Каротин, бета 0.00 мкг

0%

Каротин, альфа 0.00 мкг

0%

Криптоксантин, бета 0.00 мкг

-

Ликопин 0.00 мкг

-

Лютеин + зеаксантин 0.00 мкг

-

Витамин Е (альфа-токоферол) 4.00 мг

27%

Витамин D (D2 + D3) 23.30 мкг

155%

Витамин D3 (холекальциферол) 23.30 мкг

143%

Витамин К (филлохинон) 0.00 мкг

0%

Витамин С, общая аскорбиновая кислота 1.80 мг

2%

Тиамин 0.17 мг

13%

Рибофлавин 0.05 мг

3%

Ниацин 3.99 мг

24%

Пантотеновая кислота 0.26 мг

5%

Витамин В-6 0.07 мг

5%

Фолиевая кислота 0.00 мкг

-

Фолаты, еда 16.00 мкг

4%

Фолаты, ПЭФ 16.00 мкг

4%

Холин, всего 65.00 мг

13%

Витамин B-12 2.95 мкг

122%

Триптофан 0.24 г

29%

Треонин 0.92 г

38%

Изолейцин 0.97 г

48%

Лейцин 1.71 г

37%

Лизин 1.93 г

47%

Метионин 0.62 г

34%

Цистин 0.23 г

12%

Фенилаланин 0.82 г

18%

Тирозин 0.71 г

16%

Валин 1.08 г

43%

Аргинин 1.26 г

20%

Гистидин 0.62 г

29%

Аланин 1.27 г

19%

Аспарагиновая кислота 2.16 г

17%

Глютаминовая кислота 3.14 г

23%

Глицин 1.01 г

28%

Пролин 0.74 г

16%

Серин 0.86 г

10%

Насыщенные жирные кислоты (НЖК) 2.69 г

Кислота масляная, насыщенная 4:0 0.00 г

Капроновая кислота, насыщенная 6:0 0.00 г

Каприловая кислота, насыщенная 8:0 0.00 г

Каприновая кислота, насыщенная 10:0 0.00 г

Лауриновая кислота, насыщенная 12:0 0.00 г

Миристиновая кислота, насыщенная 14:0 0.66 г

Пальмитиновая кислота, насыщенная 16:0 1.81 г

Стеариновая кислота, насыщенная 18:0 0.22 г

Мононенасыщенные жирные кислоты (МНЖК) 8.20 г

Пальмитолеиновая кислота, мононенасыщенная 16:1, ω-7 1.43 г

Олеиновая кислота, насыщенная 18:1, ω-9 3.16 г

Эйкозеновая кислота, мононенасыщенная 20:1 3.42 г

Эруковая кислота, мононенасыщенная 22:1, ω-9 0.00 г

Полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) 1.08 г

Линолевая кислота, полиненасыщенная 18:2, ω-6 0.22 г

Линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 0.49 г

Стеаридоновая кислота, полиненасыщенная 18:4, ω-3 0.00 г

Арахидоновая кислота, полиненасыщенная 20:4, ω-6 0.11 г

Полиненасыщенная жирная кислота 2:5 n-3 0.10 г

Докозапентаеновая кислота, полиненасыщенная 22:5 n-3, ω-3 0.08 г

Докозагексаеновая кислота, полиненасыщенная 22:6 n-3, ω-3 0.07 г

Холестерин 143.50 мг

Спирт, этил 0.00 г

Кофеин 0.00 мг

Теобромин 0.00 мг