Угорь приготовленный - состав, польза и вред
* уточните свойства для лучших результатов
на 100г, % - от среднесуточной нормы потребления питательных веществ
10%
236 ккал
Калории
31%
24 г
Белок
0%
0 г
Углеводы
17%
15 г
Жиры (липиды)
Основные нутриенты
Вода 59.31 г
-
Калории 236.00 ккал
10%
Белок 23.65 г
31%
Жиры (липиды) 14.95 г
17%
Зола 1.80 г
-
Углеводы 0.00 г
0%
Клетчатка 0.00 г
-
Минералы
Кальций, Ca 26.00 мг
2%
Железо, Fe 0.64 мг
6%
Магний, Mg 26.00 мг
6%
Фосфор, Р 277.00 мг
39%
Калий, К 349.00 мг
7%
Натрий, Na 65.00 мг
5%
Цинк, Zn 2.08 мг
18%
Медь, Cu 0.03 мг
3%
Марганец, Mn 0.04 мг
1%
Селен, Se 8.30 мкг
15%
Витамины жирорастворимые
Витамин А 1137.00 мкг
126%
Ретинол 1137.00 мкг
126%
Витамины водорастворимые
Витамин С, общая аскорбиновая кислота 1.80 мг
2%
Тиамин 0.18 мг
15%
Рибофлавин 0.05 мг
3%
Ниацин 4.49 мг
28%
Пантотеновая кислота 0.28 мг
5%
Витамин В-6 0.08 мг
5%
Фолиевая кислота 0.00 мкг
-
Фолаты, еда 17.00 мкг
4%
Фолаты, ПЭФ 17.00 мкг
4%
Витамин B-12 2.89 мкг
120%
Аминокислоты
Триптофан 0.27 г
33%
Треонин 1.04 г
43%
Изолейцин 1.09 г
54%
Лейцин 1.92 г
41%
Лизин 2.17 г
52%
Метионин 0.70 г
38%
Цистин 0.25 г
14%
Фенилаланин 0.92 г
20%
Тирозин 0.80 г
18%
Валин 1.22 г
48%
Аргинин 1.42 г
23%
Гистидин 0.70 г
33%
Аланин 1.43 г
21%
Аспарагиновая кислота 2.42 г
19%
Глютаминовая кислота 3.53 г
25%
Глицин 1.14 г
32%
Пролин 0.84 г
18%
Серин 0.97 г
11%
Насыщенные жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты (НЖК) 3.02 г
Кислота масляная, насыщенная 4:0 0.00 г
Капроновая кислота, насыщенная 6:0 0.00 г
Каприловая кислота, насыщенная 8:0 0.00 г
Каприновая кислота, насыщенная 10:0 0.00 г
Лауриновая кислота, насыщенная 12:0 0.00 г
Миристиновая кислота, насыщенная 14:0 0.74 г
Пальмитиновая кислота, насыщенная 16:0 2.03 г
Стеариновая кислота, насыщенная 18:0 0.25 г
Мононенасыщенные жирные кислоты
Мононенасыщенные жирные кислоты (МНЖК) 9.22 г
Пальмитолеиновая кислота, мононенасыщенная 16:1, ω-7 1.61 г
Олеиновая кислота, насыщенная 18:1, ω-9 3.55 г
Эйкозеновая кислота, мононенасыщенная 20:1 3.85 г
Эруковая кислота, мононенасыщенная 22:1, ω-9 0.00 г
Полиненасыщенные жирные кислоты
Полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) 1.21 г
Линолевая кислота, полиненасыщенная 18:2, ω-6 0.25 г
Линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 0.55 г
Стеаридоновая кислота, полиненасыщенная 18:4, ω-3 0.00 г
Арахидоновая кислота, полиненасыщенная 20:4, ω-6 0.12 г
Полиненасыщенная жирная кислота 2:5 n-3 0.11 г
Докозапентаеновая кислота, полиненасыщенная 22:5 n-3, ω-3 0.10 г
Докозагексаеновая кислота, полиненасыщенная 22:6 n-3, ω-3 0.08 г
Стерины, стеролы
Холестерин 161.00 мг
Другое
Спирт, этил 0.00 г