Węgorz gotowany - skład, korzyści i szkody
* udoskonal właściwości, aby uzyskać lepsze wyniki
na 100g, % - średniego dziennego spożycia składników odżywczych
10%
236 kcal
Kalorie
31%
24 g
Białko
0%
0 g
Węglowodan
17%
15 g
Tłuszcz (lipid)
Ogólne składniki odżywcze
Woda 59.31 g
-
Kalorie 236.00 kcal
10%
Białko 23.65 g
31%
Tłuszcz (lipid) 14.95 g
17%
Popiół 1.80 g
-
Węglowodan 0.00 g
0%
Błonnik 0.00 g
-
Minerały
Wapń, Ca 26.00 mg
2%
Żelazo, Fe 0.64 mg
6%
Magnez, Mg 26.00 mg
6%
Fosfor, P 277.00 mg
39%
Potas, K 349.00 mg
7%
Sód, Na 65.00 mg
5%
Cynk, Zn 2.08 mg
18%
Miedź, Cu 0.03 mg
3%
Mangan, Mn 0.04 mg
1%
Selen, Se 8.30 mcg
15%
Witaminy (rozpuszczalne w tłuszczach)
Witamina A 1137.00 mcg
126%
Retinol 1137.00 mcg
126%
Witaminy (rozpuszczalne w wodzie)
Witamina C, całkowity kwas askorbinowy 1.80 mg
2%
Tiamina 0.18 mg
15%
Ryboflawina 0.05 mg
3%
Niacyna 4.49 mg
28%
Kwas pantotenowy 0.28 mg
5%
Witamina B-6 0.08 mg
5%
Kwas foliowy 0.00 mcg
-
Foliany, jedzenie 17.00 mcg
4%
Kwas foliowy, DFE 17.00 mcg
4%
Witamina B-12 2.89 mcg
120%
Aminokwasy
Tryptofan 0.27 g
33%
Treonina 1.04 g
43%
Izoleucyna 1.09 g
54%
Leucyna 1.92 g
41%
Lizyna 2.17 g
52%
Metionina 0.70 g
38%
Cystyna 0.25 g
14%
Fenyloalanina 0.92 g
20%
Tyrozyna 0.80 g
18%
Walina 1.22 g
48%
Arginina 1.42 g
23%
Histydyna 0.70 g
33%
Alanina 1.43 g
21%
Kwas asparaginowy 2.42 g
19%
Kwas glutaminowy 3.53 g
25%
Glicyna 1.14 g
32%
Prolina 0.84 g
18%
Seryna 0.97 g
11%
Nasycone kwasy tłuszczowe
Nasycone kwasy tłuszczowe (NKT) 3.02 g
Kwas masłowy, NKT 4:0 0.00 g
Kwas kapronowy, NKT 6:0 0.00 g
Kwas kaprylowy, NKT 8:0 0.00 g
Kwas kaprynowy, NKT 10:0 0.00 g
Kwas laurynowy, NKT 12:0 0.00 g
Kwas mirystynowy, NKT 14:0 0.74 g
Kwas palmitynowy, NKT 16:0 2.03 g
Kwas stearynowy, NKT 18:0 0.25 g
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe (JNKT) 9.22 g
Kwas palmitoleinowy, JNKT 16:1, ω-7 1.61 g
Kwas oleinowy, JNKT 18:1, ω-9 3.55 g
Kwas eikozenowy, JNKT 20:1 3.85 g
Kwas erukowy, JNKT 22:1, ω-9 0.00 g
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe (WNKT) 1.21 g
Kwas linolowy, WNKT 18:2, ω-6 0.25 g
Kwas linolenowy, WNKT 18:3 0.55 g
Kwas stearydonowy, WNKT 18:4, ω-3 0.00 g
Kwas arachidonowy, WNKT 20:4, ω-6 0.12 g
WNKT 2:5 n-3 (EPA) 0.11 g
Kwas dokozapentaenowy, WNKT 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.10 g
Kwas dokozaheksaenowy, WNKT 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.08 g
Sterole
Cholesterol 161.00 mg
Inny
Alkohol, etyl 0.00 g