🍏 Nutrionio
Enguia cozida

Enguia cozida - composição, benefícios e malefícios

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por 100g, % - da ingestão média diária de nutrientes

10%

236 kcal

Calorias

31%

24 g

Proteína

0%

0 g

Carboidrato

17%

15 g

Gordura

Nutrientes gerais

Água 59.31 g

2%

59.31

Calorias 236.00 kcal

10%

236.00

Proteína 23.65 g

31%

23.65

Gordura 14.95 g

17%

14.95

Cinzas 1.80 g

-

-

Carboidrato 0.00 g

0%

0.00

Fibra 0.00 g

-

-

Minerais

Cálcio Ca 26.00 mg

2%

26.00

Ferro Fe 0.64 mg

6%

0.64

Magnésio Mg 26.00 mg

6%

26.00

Fósforo P 277.00 mg

39%

277.00

Potássio K 349.00 mg

7%

349.00

Sódio Na 65.00 mg

5%

65.00

Zinco Zn 2.08 mg

18%

2.08

Cobre Cu 0.03 mg

3%

0.03

Manganês Mn 0.04 mg

1%

0.04

Selénio Se 8.30 mcg

15%

8.30

Vitaminas (lipossolúveis)

Vitamina A 1137.00 mcg

126%

1137.00

Retinol 1137.00 mcg

126%

1137.00

Vitaminas (solúveis em água)

Vitamina C Ácido ascórbico 1.80 mg

2%

1.80

Vitamina B1 Tiamina 0.18 mg

15%

0.18

Vitamina B2 Riboflavina 0.05 mg

3%

0.05

Vitamina B3 Niacina 4.49 mg

28%

4.49

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.28 mg

5%

0.28

Vitamina B6 Piridoxina 0.08 mg

5%

0.08

Ácido fólico 0.00 mcg

-

-

Folatos 17.00 mcg

4%

17.00

Vitamina B9 Folatos DFE 17.00 mcg

4%

17.00

Vitamina B12 Cobalamina 2.89 mcg

120%

2.89

Aminoácidos

Triptofano 0.27 g

33%

0.27

Treonina 1.04 g

43%

1.04

Isoleucina 1.09 g

54%

1.09

Leucina 1.92 g

41%

1.92

Lisina 2.17 g

52%

2.17

Metionina 0.70 g

38%

0.70

Cistina 0.25 g

14%

0.25

Fenilalanina 0.92 g

20%

0.92

Tirosina 0.80 g

18%

0.80

Valina 1.22 g

48%

1.22

Arginina 1.42 g

23%

1.42

Histidina 0.70 g

33%

0.70

Alanina 1.43 g

21%

1.43

Ácido aspártico 2.42 g

19%

2.42

Ácido glutâmico 3.53 g

25%

3.53

Glicina 1.14 g

32%

1.14

Prolina 0.84 g

18%

0.84

Serina 0.97 g

11%

0.97

Ácidos graxos saturados

Gordura saturada 3.02 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.00 g

Ácido mirístico 0.74 g

Ácido palmítico 2.03 g

Ácido esteárico 0.25 g

Ácidos graxos monoinsaturados

Gordura monoinsaturada 9.22 g

Ácido hexadecenóico 1.61 g

Ácido octadecenóico 3.55 g

Ácido gondóico Omega-9 3.85 g

Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g

Ácidos graxos poliinsaturados

Gordura poli-insaturada 1.21 g

Ácido octadecadienóico 0.25 g

Ácido octadecatrienóico 0.55 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosatetraenóico 0.12 g

Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.11 g

Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.10 g

Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.08 g

Esteróis

Colesterol 161.00 mg

Outro

Álcool etílico 0.00 g