Węgorz - skład, korzyści i szkody

Woda 63.79 g

-

Kalorie 210.00 kcal

9%

Białko 21.05 g

28%

Tłuszcz (lipid) 13.31 g

15%

Popiół 1.61 g

-

Węglowodan 0.00 g

0%

Błonnik 0.00 g

-

Cukry 0.00 g

-

Wapń, Ca 23.00 mg

2%

Żelazo, Fe 0.57 mg

5%

Magnez, Mg 23.00 mg

5%

Fosfor, P 246.50 mg

35%

Potas, K 310.50 mg

6%

Sód, Na 58.00 mg

4%

Cynk, Zn 1.85 mg

16%

Miedź, Cu 0.03 mg

2%

Mangan, Mn 0.04 mg

1%

Selen, Se 7.40 mcg

13%

Witamina A 1090.00 mcg

121%

Retinol 1090.00 mcg

121%

Karoten, beta 0.00 mcg

0%

Karoten, alfa 0.00 mcg

0%

Kryptoksantyna, beta 0.00 mcg

-

Likopen 0.00 mcg

-

Luteina + zeaksantyna 0.00 mcg

-

Witamina E (alfa-tokoferol) 4.00 mg

27%

Witamina D (D2 + D3) 23.30 mcg

155%

Witamina D3 (cholekalcyferol) 23.30 mcg

143%

Witamina K (filochinon) 0.00 mcg

0%

Witamina C, całkowity kwas askorbinowy 1.80 mg

2%

Tiamina 0.17 mg

13%

Ryboflawina 0.05 mg

3%

Niacyna 3.99 mg

24%

Kwas pantotenowy 0.26 mg

5%

Witamina B-6 0.07 mg

5%

Kwas foliowy 0.00 mcg

-

Foliany, jedzenie 16.00 mcg

4%

Kwas foliowy, DFE 16.00 mcg

4%

Cholina, całkowita 65.00 mg

13%

Witamina B-12 2.95 mcg

122%

Tryptofan 0.24 g

29%

Treonina 0.92 g

38%

Izoleucyna 0.97 g

48%

Leucyna 1.71 g

37%

Lizyna 1.93 g

47%

Metionina 0.62 g

34%

Cystyna 0.23 g

12%

Fenyloalanina 0.82 g

18%

Tyrozyna 0.71 g

16%

Walina 1.08 g

43%

Arginina 1.26 g

20%

Histydyna 0.62 g

29%

Alanina 1.27 g

19%

Kwas asparaginowy 2.16 g

17%

Kwas glutaminowy 3.14 g

23%

Glicyna 1.01 g

28%

Prolina 0.74 g

16%

Seryna 0.86 g

10%

Nasycone kwasy tłuszczowe (NKT) 2.69 g

Kwas masłowy, NKT 4:0 0.00 g

Kwas kapronowy, NKT 6:0 0.00 g

Kwas kaprylowy, NKT 8:0 0.00 g

Kwas kaprynowy, NKT 10:0 0.00 g

Kwas laurynowy, NKT 12:0 0.00 g

Kwas mirystynowy, NKT 14:0 0.66 g

Kwas palmitynowy, NKT 16:0 1.81 g

Kwas stearynowy, NKT 18:0 0.22 g

Jednonienasycone kwasy tłuszczowe (JNKT) 8.20 g

Kwas palmitoleinowy, JNKT 16:1, ω-7 1.43 g

Kwas oleinowy, JNKT 18:1, ω-9 3.16 g

Kwas eikozenowy, JNKT 20:1 3.42 g

Kwas erukowy, JNKT 22:1, ω-9 0.00 g

Wielonienasycone kwasy tłuszczowe (WNKT) 1.08 g

Kwas linolowy, WNKT 18:2, ω-6 0.22 g

Kwas linolenowy, WNKT 18:3 0.49 g

Kwas stearydonowy, WNKT 18:4, ω-3 0.00 g

Kwas arachidonowy, WNKT 20:4, ω-6 0.11 g

WNKT 2:5 n-3 (EPA) 0.10 g

Kwas dokozapentaenowy, WNKT 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.08 g

Kwas dokozaheksaenowy, WNKT 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.07 g

Cholesterol 143.50 mg

Alkohol, etyl 0.00 g

Kofeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg