🍏 Nutrionio
Anguilla

Anguilla - composizione, benefici e danni

cruda cotta al forno o alla griglia

* perfeziona le proprietà per risultati migliori

per 100 g, % - dellapporto nutritivo medio giornaliero

9%

210 kcal

Calorie

28%

21 g

Proteine

0%

0 g

Carboidrati

15%

13 g

Grassi

Nutrienti generali

Acqua 63.79 g

3%

63.79

Calorie 210.00 kcal

9%

210.00

Proteine 21.05 g

28%

21.05

Grassi 13.31 g

15%

13.31

Cenere 1.61 g

-

-

Carboidrati 0.00 g

0%

0.00

Fibra alimentare 0.00 g

-

-

Zuccheri 0.00 g

-

-

Minerali

Calcio Ca 23.00 mg

2%

23.00

Ferro Fe 0.57 mg

5%

0.57

Magnesio Mg 23.00 mg

5%

23.00

Fosforo P 246.50 mg

35%

246.50

Potassio K 310.50 mg

6%

310.50

Sodio Na 58.00 mg

4%

58.00

Zinco Zn 1.85 mg

16%

1.85

Rame Cu 0.03 mg

2%

0.03

Manganese Mn 0.04 mg

1%

0.04

Selenio Se 7.40 mcg

13%

7.40

Vitamine (liposolubili)

Vitamina A 1090.00 mcg

121%

1090.00

Retinolo 1090.00 mcg

121%

1090.00

Beta-carotene 0.00 mcg

0%

0.00

Alfa-carotene 0.00 mcg

0%

0.00

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

-

Licopene 0.00 mcg

-

-

Luteina e zeaxantina 0.00 mcg

-

-

Vitamina E alfa-tocoferolo 4.00 mg

27%

4.00

Vitamina D Calciferolo 23.30 mcg

155%

23.30

Vitamina D3 Colecalciferolo 23.30 mcg

143%

23.30

Vitamina K1 Fillochinone 0.00 mcg

0%

0.00

Vitamine (solubili in acqua)

Vitamina C Acido ascorbico 1.80 mg

2%

1.80

Vitamina B1 Tiamina 0.17 mg

13%

0.17

Vitamina B2 Riboflavina 0.05 mg

3%

0.05

Vitamina B3 Niacina 3.99 mg

24%

3.99

Vitamina B4 Colina 65.00 mg

13%

65.00

Vitamina B5 Acido pantotenico 0.26 mg

5%

0.26

Vitamina B6 Piridossina 0.07 mg

5%

0.07

Acido folico 0.00 mcg

-

-

Folato 16.00 mcg

4%

16.00

Vitamina B9 Folato DFE 16.00 mcg

4%

16.00

Vitamina B12 Cobalamina 2.95 mcg

122%

2.95

Aminoacidi

Triptofano 0.24 g

29%

0.24

Treonina 0.92 g

38%

0.92

Isoleucina 0.97 g

48%

0.97

Leucina 1.71 g

37%

1.71

Lisina 1.93 g

47%

1.93

Metionina 0.62 g

34%

0.62

Cistina 0.23 g

12%

0.23

Fenilalanina 0.82 g

18%

0.82

Tirosina 0.71 g

16%

0.71

Valina 1.08 g

43%

1.08

Arginina 1.26 g

20%

1.26

Istidina 0.62 g

29%

0.62

Alanina 1.27 g

19%

1.27

Acido aspartico 2.16 g

17%

2.16

Acido glutammico 3.14 g

23%

3.14

Glicina 1.01 g

28%

1.01

Prolina 0.74 g

16%

0.74

Serina 0.86 g

10%

0.86

Acidi grassi saturi

Acidi grassi saturi 2.69 g

Acido butirrico 0.00 g

Acido caproico 0.00 g

Acido caprilico 0.00 g

Acido caprico 0.00 g

Acido laurico 0.00 g

Acido miristico 0.66 g

Acido palmitico 1.81 g

Acido stearico 0.22 g

Acidi grassi monoinsaturi

Acidi grassi monoinsaturi 8.20 g

Acido esadecenoico 1.43 g

Acido ottadecenoico 3.16 g

Acido gondoico Omega-9 3.42 g

Acido erucico Omega-9 0.00 g

Acidi grassi polinsaturi

Acidi grassi polinsaturi 1.08 g

Acido ottadecadienoico 0.22 g

Acido ottadecatrienoico 0.49 g

Acido stearidonico Omega-3 0.00 g

Acido eicosatetraenoico 0.11 g

Acido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.10 g

Acido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.08 g

Acido docosaesaenoico DHA Omega-3 0.07 g

Steroli

Colesterolo 143.50 mg

Altro

Alcol etilico 0.00 g

Caffeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg