Anguilla al forno o alla griglia - composizione, benefici e danni

Acqua 59.31 g

2%

Calorie 236.00 kcal

10%

Proteine 23.65 g

31%

Grassi 14.95 g

17%

Cenere 1.80 g

-

Carboidrati 0.00 g

0%

Fibra alimentare 0.00 g

-

Calcio Ca 26.00 mg

2%

Ferro Fe 0.64 mg

6%

Magnesio Mg 26.00 mg

6%

Fosforo P 277.00 mg

39%

Potassio K 349.00 mg

7%

Sodio Na 65.00 mg

5%

Zinco Zn 2.08 mg

18%

Rame Cu 0.03 mg

3%

Manganese Mn 0.04 mg

1%

Selenio Se 8.30 mcg

15%

Vitamina A 1137.00 mcg

126%

Retinolo 1137.00 mcg

126%

Vitamina C Acido ascorbico 1.80 mg

2%

Vitamina B1 Tiamina 0.18 mg

15%

Vitamina B2 Riboflavina 0.05 mg

3%

Vitamina B3 Niacina 4.49 mg

28%

Vitamina B5 Acido pantotenico 0.28 mg

5%

Vitamina B6 Piridossina 0.08 mg

5%

Acido folico 0.00 mcg

-

Folato 17.00 mcg

4%

Vitamina B9 Folato DFE 17.00 mcg

4%

Vitamina B12 Cobalamina 2.89 mcg

120%

Triptofano 0.27 g

33%

Treonina 1.04 g

43%

Isoleucina 1.09 g

54%

Leucina 1.92 g

41%

Lisina 2.17 g

52%

Metionina 0.70 g

38%

Cistina 0.25 g

14%

Fenilalanina 0.92 g

20%

Tirosina 0.80 g

18%

Valina 1.22 g

48%

Arginina 1.42 g

23%

Istidina 0.70 g

33%

Alanina 1.43 g

21%

Acido aspartico 2.42 g

19%

Acido glutammico 3.53 g

25%

Glicina 1.14 g

32%

Prolina 0.84 g

18%

Serina 0.97 g

11%

Acidi grassi saturi 3.02 g

Acido butirrico 0.00 g

Acido caproico 0.00 g

Acido caprilico 0.00 g

Acido caprico 0.00 g

Acido laurico 0.00 g

Acido miristico 0.74 g

Acido palmitico 2.03 g

Acido stearico 0.25 g

Acidi grassi monoinsaturi 9.22 g

Acido esadecenoico 1.61 g

Acido ottadecenoico 3.55 g

Acido gondoico Omega-9 3.85 g

Acido erucico Omega-9 0.00 g

Acidi grassi polinsaturi 1.21 g

Acido ottadecadienoico 0.25 g

Acido ottadecatrienoico 0.55 g

Acido stearidonico Omega-3 0.00 g

Acido eicosatetraenoico 0.12 g

Acido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.11 g

Acido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.10 g

Acido docosaesaenoico DHA Omega-3 0.08 g

Colesterolo 161.00 mg

Alcol etilico 0.00 g