Угорь жареный или запеченный - состав, польза и вред

Вода 59.31 г

-

Калории 236.00 ккал

10%

Белок 23.65 г

31%

Жиры (липиды) 14.95 г

17%

Зола 1.80 г

-

Углеводы 0.00 г

0%

Клетчатка 0.00 г

-

Кальций, Ca 26.00 мг

2%

Железо, Fe 0.64 мг

6%

Магний, Mg 26.00 мг

6%

Фосфор, Р 277.00 мг

39%

Калий, К 349.00 мг

7%

Натрий, Na 65.00 мг

5%

Цинк, Zn 2.08 мг

18%

Медь, Cu 0.03 мг

3%

Марганец, Mn 0.04 мг

1%

Селен, Se 8.30 мкг

15%

Витамин А 1137.00 мкг

126%

Ретинол 1137.00 мкг

126%

Витамин С, общая аскорбиновая кислота 1.80 мг

2%

Тиамин 0.18 мг

15%

Рибофлавин 0.05 мг

3%

Ниацин 4.49 мг

28%

Пантотеновая кислота 0.28 мг

5%

Витамин В-6 0.08 мг

5%

Фолиевая кислота 0.00 мкг

-

Фолаты, еда 17.00 мкг

4%

Фолаты, ПЭФ 17.00 мкг

4%

Витамин B-12 2.89 мкг

120%

Триптофан 0.27 г

33%

Треонин 1.04 г

43%

Изолейцин 1.09 г

54%

Лейцин 1.92 г

41%

Лизин 2.17 г

52%

Метионин 0.70 г

38%

Цистин 0.25 г

14%

Фенилаланин 0.92 г

20%

Тирозин 0.80 г

18%

Валин 1.22 г

48%

Аргинин 1.42 г

23%

Гистидин 0.70 г

33%

Аланин 1.43 г

21%

Аспарагиновая кислота 2.42 г

19%

Глютаминовая кислота 3.53 г

25%

Глицин 1.14 г

32%

Пролин 0.84 г

18%

Серин 0.97 г

11%

Насыщенные жирные кислоты (НЖК) 3.02 г

Кислота масляная, насыщенная 4:0 0.00 г

Капроновая кислота, насыщенная 6:0 0.00 г

Каприловая кислота, насыщенная 8:0 0.00 г

Каприновая кислота, насыщенная 10:0 0.00 г

Лауриновая кислота, насыщенная 12:0 0.00 г

Миристиновая кислота, насыщенная 14:0 0.74 г

Пальмитиновая кислота, насыщенная 16:0 2.03 г

Стеариновая кислота, насыщенная 18:0 0.25 г

Мононенасыщенные жирные кислоты (МНЖК) 9.22 г

Пальмитолеиновая кислота, мононенасыщенная 16:1, ω-7 1.61 г

Олеиновая кислота, насыщенная 18:1, ω-9 3.55 г

Эйкозеновая кислота, мононенасыщенная 20:1 3.85 г

Эруковая кислота, мононенасыщенная 22:1, ω-9 0.00 г

Полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) 1.21 г

Линолевая кислота, полиненасыщенная 18:2, ω-6 0.25 г

Линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 0.55 г

Стеаридоновая кислота, полиненасыщенная 18:4, ω-3 0.00 г

Арахидоновая кислота, полиненасыщенная 20:4, ω-6 0.12 г

Полиненасыщенная жирная кислота 2:5 n-3 0.11 г

Докозапентаеновая кислота, полиненасыщенная 22:5 n-3, ω-3 0.10 г

Докозагексаеновая кислота, полиненасыщенная 22:6 n-3, ω-3 0.08 г

Холестерин 161.00 мг

Спирт, этил 0.00 г