🍏 Nutrionio
Anguilla cruda

Anguilla cruda - composizione, benefici e danni

cruda

per 100 g, % - dellapporto nutritivo medio giornaliero

8%

184 kcal

Calorie

24%

18 g

Proteine

0%

0 g

Carboidrati

13%

12 g

Grassi

Nutrienti generali

Acqua 68.26 g

3%

68.26

Calorie 184.00 kcal

8%

184.00

Proteine 18.44 g

24%

18.44

Grassi 11.66 g

13%

11.66

Cenere 1.41 g

-

-

Carboidrati 0.00 g

0%

0.00

Fibra alimentare 0.00 g

-

-

Zuccheri 0.00 g

-

-

Minerali

Calcio Ca 20.00 mg

2%

20.00

Ferro Fe 0.50 mg

5%

0.50

Magnesio Mg 20.00 mg

5%

20.00

Fosforo P 216.00 mg

30%

216.00

Potassio K 272.00 mg

5%

272.00

Sodio Na 51.00 mg

3%

51.00

Zinco Zn 1.62 mg

14%

1.62

Rame Cu 0.02 mg

2%

0.02

Manganese Mn 0.04 mg

1%

0.04

Selenio Se 6.50 mcg

11%

6.50

Vitamine (liposolubili)

Vitamina A 1043.00 mcg

115%

1043.00

Retinolo 1043.00 mcg

115%

1043.00

Beta-carotene 0.00 mcg

0%

0.00

Alfa-carotene 0.00 mcg

0%

0.00

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

-

Licopene 0.00 mcg

-

-

Luteina e zeaxantina 0.00 mcg

-

-

Vitamina E alfa-tocoferolo 4.00 mg

27%

4.00

Vitamina D Calciferolo 23.30 mcg

155%

23.30

Vitamina D3 Colecalciferolo 23.30 mcg

143%

23.30

Vitamina K1 Fillochinone 0.00 mcg

0%

0.00

Vitamine (solubili in acqua)

Vitamina C Acido ascorbico 1.80 mg

2%

1.80

Vitamina B1 Tiamina 0.15 mg

12%

0.15

Vitamina B2 Riboflavina 0.04 mg

3%

0.04

Vitamina B3 Niacina 3.50 mg

21%

3.50

Vitamina B4 Colina 65.00 mg

13%

65.00

Vitamina B5 Acido pantotenico 0.24 mg

4%

0.24

Vitamina B6 Piridossina 0.07 mg

5%

0.07

Acido folico 0.00 mcg

-

-

Folato 15.00 mcg

3%

15.00

Vitamina B9 Folato DFE 15.00 mcg

3%

15.00

Vitamina B12 Cobalamina 3.00 mcg

125%

3.00

Aminoacidi

Triptofano 0.21 g

25%

0.21

Treonina 0.81 g

33%

0.81

Isoleucina 0.85 g

42%

0.85

Leucina 1.50 g

32%

1.50

Lisina 1.69 g

41%

1.69

Metionina 0.55 g

30%

0.55

Cistina 0.20 g

11%

0.20

Fenilalanina 0.72 g

16%

0.72

Tirosina 0.62 g

14%

0.62

Valina 0.95 g

38%

0.95

Arginina 1.10 g

18%

1.10

Istidina 0.54 g

25%

0.54

Alanina 1.12 g

16%

1.12

Acido aspartico 1.89 g

15%

1.89

Acido glutammico 2.75 g

20%

2.75

Glicina 0.89 g

25%

0.89

Prolina 0.65 g

14%

0.65

Serina 0.75 g

9%

0.75

Acidi grassi saturi

Acidi grassi saturi 2.36 g

Acido butirrico 0.00 g

Acido caproico 0.00 g

Acido caprilico 0.00 g

Acido caprico 0.00 g

Acido laurico 0.00 g

Acido miristico 0.58 g

Acido palmitico 1.59 g

Acido stearico 0.19 g

Acidi grassi monoinsaturi

Acidi grassi monoinsaturi 7.19 g

Acido esadecenoico 1.26 g

Acido ottadecenoico 2.77 g

Acido gondoico Omega-9 3.00 g

Acido erucico Omega-9 0.00 g

Acidi grassi polinsaturi

Acidi grassi polinsaturi 0.95 g

Acido ottadecadienoico 0.20 g

Acido ottadecatrienoico 0.43 g

Acido stearidonico Omega-3 0.00 g

Acido eicosatetraenoico 0.10 g

Acido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.08 g

Acido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.07 g

Acido docosaesaenoico DHA Omega-3 0.06 g

Steroli

Colesterolo 126.00 mg

Altro

Alcol etilico 0.00 g

Caffeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg