Aal roh – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 68.26 g

3%

Kalorien 184.00 kcal

8%

Eiweiß 18.44 g

24%

Fette 11.66 g

13%

Asche 1.41 g

-

Kohlenhydrate 0.00 g

0%

Ballaststoffe 0.00 g

-

Zucker 0.00 g

-

Kalzium Ca 20.00 mg

2%

Eisen Fe 0.50 mg

5%

Magnesium Mg 20.00 mg

5%

Phosphor P 216.00 mg

30%

Kalium K 272.00 mg

5%

Natrium Na 51.00 mg

3%

Zink Zn 1.62 mg

14%

Kupfer Cu 0.02 mg

2%

Mangan Mn 0.04 mg

1%

Selen Se 6.50 mcg

11%

Vitamin A 1043.00 mcg

115%

Retinol 1043.00 mcg

115%

Beta-Carotin 0.00 mcg

0%

Alpha-Carotin 0.00 mcg

0%

Beta-Cryptoxanthin 0.00 mcg

-

Lycopin 0.00 mcg

-

Lutein und Zeaxanthin 0.00 mcg

-

Vitamin E Alpha-Tocopherol 4.00 mg

27%

Vitamin D Calciferol 23.30 mcg

155%

Vitamin D3 Cholecalciferol 23.30 mcg

143%

Vitamin K1 Phyllochinon 0.00 mcg

0%

Vitamin C Ascorbinsäure 1.80 mg

2%

Vitamin B1 Thiamin 0.15 mg

12%

Vitamin B2 Riboflavin 0.04 mg

3%

Vitamin B3 Niacin 3.50 mg

21%

Vitamin B4 Cholin 65.00 mg

13%

Vitamin B5 Pantothensäure 0.24 mg

4%

Vitamin B6 Pyridoxin 0.07 mg

5%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folate 15.00 mcg

3%

Vitamin B9 Folate DFE 15.00 mcg

3%

Vitamin B12 Cobalamin 3.00 mcg

125%

Tryptophan 0.21 g

25%

Threonin 0.81 g

33%

Isoleucin 0.85 g

42%

Leucin 1.50 g

32%

Lysin 1.69 g

41%

Methionin 0.55 g

30%

Cystin 0.20 g

11%

Phenylalanin 0.72 g

16%

Tyrosin 0.62 g

14%

Valin 0.95 g

38%

Arginin 1.10 g

18%

Histidin 0.54 g

25%

Alanin 1.12 g

16%

Asparaginsäure 1.89 g

15%

Glutaminsäure 2.75 g

20%

Glycin 0.89 g

25%

Prolin 0.65 g

14%

Serin 0.75 g

9%

Gesättigte Fettsäuren 2.36 g

Butansäure 0.00 g

Capronsäure 0.00 g

Caprylsäure 0.00 g

Caprinsäure 0.00 g

Laurinsäure 0.00 g

Myristinsäure 0.58 g

Palmitinsäure 1.59 g

Stearinsäure 0.19 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 7.19 g

Hexadecensäure 1.26 g

Octadecensäure 2.77 g

Gondosäure Omega-9 3.00 g

Erucasäure Omega-9 0.00 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.95 g

Octadecadiensäure 0.20 g

Octadecatriensäure 0.43 g

Stearidonsäure Omega-3 0.00 g

Eicosatetraensäure 0.10 g

Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.08 g

Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.07 g

Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.06 g

Cholesterin 126.00 mg

Äthylalkohol 0.00 g

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg