Enguia crua - composição, benefícios e malefícios

Água 68.26 g

3%

Calorias 184.00 kcal

8%

Proteína 18.44 g

24%

Gordura 11.66 g

13%

Cinzas 1.41 g

-

Carboidrato 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Açúcares 0.00 g

-

Cálcio Ca 20.00 mg

2%

Ferro Fe 0.50 mg

5%

Magnésio Mg 20.00 mg

5%

Fósforo P 216.00 mg

30%

Potássio K 272.00 mg

5%

Sódio Na 51.00 mg

3%

Zinco Zn 1.62 mg

14%

Cobre Cu 0.02 mg

2%

Manganês Mn 0.04 mg

1%

Selénio Se 6.50 mcg

11%

Vitamina A 1043.00 mcg

115%

Retinol 1043.00 mcg

115%

Betacaroteno 0.00 mcg

0%

Alfacaroteno 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína e zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 4.00 mg

27%

Vitamina D Calciferol 23.30 mcg

155%

Vitamina D3 Colecalciferol 23.30 mcg

143%

Vitamina K1 Filoquinona 0.00 mcg

0%

Vitamina C Ácido ascórbico 1.80 mg

2%

Vitamina B1 Tiamina 0.15 mg

12%

Vitamina B2 Riboflavina 0.04 mg

3%

Vitamina B3 Niacina 3.50 mg

21%

Vitamina B4 Colina 65.00 mg

13%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.24 mg

4%

Vitamina B6 Piridoxina 0.07 mg

5%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folatos 15.00 mcg

3%

Vitamina B9 Folatos DFE 15.00 mcg

3%

Vitamina B12 Cobalamina 3.00 mcg

125%

Triptofano 0.21 g

25%

Treonina 0.81 g

33%

Isoleucina 0.85 g

42%

Leucina 1.50 g

32%

Lisina 1.69 g

41%

Metionina 0.55 g

30%

Cistina 0.20 g

11%

Fenilalanina 0.72 g

16%

Tirosina 0.62 g

14%

Valina 0.95 g

38%

Arginina 1.10 g

18%

Histidina 0.54 g

25%

Alanina 1.12 g

16%

Ácido aspártico 1.89 g

15%

Ácido glutâmico 2.75 g

20%

Glicina 0.89 g

25%

Prolina 0.65 g

14%

Serina 0.75 g

9%

Gordura saturada 2.36 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.00 g

Ácido mirístico 0.58 g

Ácido palmítico 1.59 g

Ácido esteárico 0.19 g

Gordura monoinsaturada 7.19 g

Ácido hexadecenóico 1.26 g

Ácido octadecenóico 2.77 g

Ácido gondóico Omega-9 3.00 g

Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g

Gordura poli-insaturada 0.95 g

Ácido octadecadienóico 0.20 g

Ácido octadecatrienóico 0.43 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosatetraenóico 0.10 g

Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.08 g

Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.07 g

Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.06 g

Colesterol 126.00 mg

Álcool etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg