Țipar crud - compoziție, beneficii și rău
la 100g, % - din aportul mediu zilnic de nutrienti
8%
184 kcal
Calorii
24%
18 g
Proteină
0%
0 g
Carbohidrați
13%
12 g
Grăsimi (lipide)
Nutrienți generali
Apă 68.26 g
-
Calorii 184.00 kcal
8%
Proteină 18.44 g
24%
Grăsimi (lipide) 11.66 g
13%
Frasin 1.41 g
-
Carbohidrați 0.00 g
0%
Fibre 0.00 g
-
Zaharuri 0.00 g
-
Minerale
Calciu, Ca 20.00 mg
2%
Fier, Fe 0.50 mg
5%
Magneziu, Mg 20.00 mg
5%
Fosfor, P 216.00 mg
30%
Potasiu, K 272.00 mg
5%
Sodiu, Na 51.00 mg
3%
Zinc, Zn 1.62 mg
14%
Cupru, Cu 0.02 mg
2%
Mangan, Mn 0.04 mg
1%
Seleniu, Se 6.50 mcg
11%
Vitamine (solubile în grăsimi)
Vitamina A 1043.00 mcg
115%
Retinol 1043.00 mcg
115%
Caroten, beta 0.00 mcg
0%
Caroten, alfa 0.00 mcg
0%
Criptoxantina, beta 0.00 mcg
-
Licopen 0.00 mcg
-
Luteina + zeaxantina 0.00 mcg
-
Vitamina E (alfa-tocoferol) 4.00 mg
27%
Vitamina D (D2 + D3) 23.30 mcg
155%
Vitamina D3 (colecalciferol) 23.30 mcg
143%
Vitamina K (filochinona) 0.00 mcg
0%
Vitamine (solubile în apă)
Vitamina C, acid ascorbic total 1.80 mg
2%
Tiamina 0.15 mg
12%
Riboflavină 0.04 mg
3%
Niacina 3.50 mg
21%
Acid pantotenic 0.24 mg
4%
Vitamina B-6 0.07 mg
5%
Acid folic 0.00 mcg
-
Folat, mâncare 15.00 mcg
3%
Folat, DFE 15.00 mcg
3%
Colina, total 65.00 mg
13%
Vitamina B-12 3.00 mcg
125%
Aminoacizi
Triptofan 0.21 g
25%
Treonina 0.81 g
33%
Isoleucina 0.85 g
42%
Leucina 1.50 g
32%
Lizina 1.69 g
41%
Metionină 0.55 g
30%
Cistina 0.20 g
11%
Fenilalanină 0.72 g
16%
Tirozină 0.62 g
14%
Valină 0.95 g
38%
Arginina 1.10 g
18%
Histidină 0.54 g
25%
Alanina 1.12 g
16%
Acid aspartic 1.89 g
15%
Acid glutamic 2.75 g
20%
Glicina 0.89 g
25%
Proline 0.65 g
14%
Serina 0.75 g
9%
Acizi grași saturați
Acizi grași saturați (AGS) 2.36 g
Acid butiric, AGS 4:0 0.00 g
Acid caproic, AGS 6:0 0.00 g
Acid caprilic, AGS 8:0 0.00 g
Acid capric, AGS 10:0 0.00 g
Acid lauric, AGS 12:0 0.00 g
Acid miristic, AGS 14:0 0.58 g
Acid palmitic, AGS 16:0 1.59 g
Acid stearic, AGS 18:0 0.19 g
Acizi grași mononesaturați
Acizi grași mononesaturați (AGMN) 7.19 g
Acid palmitoleic, AGMN 16:1, ω-7 1.26 g
Acid oleic, AGMN 18:1, ω−9 2.77 g
Acid eicosenoic, AGMN 20:1 3.00 g
Acid erucic, AGMN 22:1, ω−9 0.00 g
Acizi grași polinesaturați
Acizi grași polinesaturați (AGPN) 0.95 g
Acid linoleic, AGPN 18:2, ω-6 0.20 g
Acid linolenic, AGPN 18:3 0.43 g
Acid stearidonic, AGPN 18:4, ω-3 0.00 g
Acid arahidonic, AGPN 20:4, ω-6 0.10 g
AGPN 2:5 n-3 (EPA) 0.08 g
Acid docosapentaenoic, AGPN 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.07 g
Acid docosahexaenoic, AGPN 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.06 g
Steroli
Colesterolul 126.00 mg
Alte
Alcool, etilic 0.00 g
Cofeină 0.00 mg
Teobromină 0.00 mg