Węgorz surowy - skład, korzyści i szkody

Woda 68.26 g

3%

Kalorie 184.00 kcal

8%

Białka 18.44 g

24%

Tłuszcze 11.66 g

13%

Popiół 1.41 g

-

Węglowodany 0.00 g

0%

Błonnik 0.00 g

-

Cukry 0.00 g

-

Wapń Ca 20.00 mg

2%

Żelazo Fe 0.50 mg

5%

Magnez Mg 20.00 mg

5%

Fosfor P 216.00 mg

30%

Potas K 272.00 mg

5%

Sód Na 51.00 mg

3%

Cynk Zn 1.62 mg

14%

Miedź Cu 0.02 mg

2%

Mangan Mn 0.04 mg

1%

Selen Se 6.50 mcg

11%

Witamina A 1043.00 mcg

115%

Retinol 1043.00 mcg

115%

Beta-karoten 0.00 mcg

0%

Alfa-karoten 0.00 mcg

0%

Beta-kryptoksantyna 0.00 mcg

-

Likopen 0.00 mcg

-

Luteina i zeaksantyna 0.00 mcg

-

Witamina E alfa-tokoferol 4.00 mg

27%

Witamina D Kalcyferol 23.30 mcg

155%

Witamina D3 cholekalcyferol 23.30 mcg

143%

Witamina K1 filochinon 0.00 mcg

0%

Witamina C Kwas askorbinowy 1.80 mg

2%

Witamina B1 Tiamina 0.15 mg

12%

Witamina B2 Ryboflawina 0.04 mg

3%

Witamina B3 Niacyna 3.50 mg

21%

Witamina B4 Cholina 65.00 mg

13%

Witamina B5 Kwas pantotenowy 0.24 mg

4%

Witamina B6 Pirydoksyna 0.07 mg

5%

Kwas foliowy 0.00 mcg

-

Foliany 15.00 mcg

3%

Witamina B9 Foliany DFE 15.00 mcg

3%

Witamina B12 Kobalamina 3.00 mcg

125%

Tryptofan 0.21 g

25%

Treonina 0.81 g

33%

Izoleucyna 0.85 g

42%

Leucyna 1.50 g

32%

Lizyna 1.69 g

41%

Metionina 0.55 g

30%

Cystyna 0.20 g

11%

Fenyloalanina 0.72 g

16%

Tyrozyna 0.62 g

14%

Walina 0.95 g

38%

Arginina 1.10 g

18%

Histydyna 0.54 g

25%

Alanina 1.12 g

16%

Kwas asparaginowy 1.89 g

15%

Kwas glutaminowy 2.75 g

20%

Glicyna 0.89 g

25%

Prolina 0.65 g

14%

Seryna 0.75 g

9%

Nasycone kwasy tłuszczowe 2.36 g

Kwas masłowy 0.00 g

Kwas kapronowy 0.00 g

Kwas kaprylowy 0.00 g

Kwas kaprynowy 0.00 g

Kwas laurynowy 0.00 g

Kwas mirystynowy 0.58 g

Kwas palmitynowy 1.59 g

Kwas stearynowy 0.19 g

Jednonienasycone kwasy tłuszczowe 7.19 g

Kwas heksadecenowy 1.26 g

Kwas oktadecenowy 2.77 g

Kwas gondojowy Omega-9 3.00 g

Kwas erukowy Omega-9 0.00 g

Wielonienasycone kwasy tłuszczowe 0.95 g

Kwas oktadekadienowy 0.20 g

Kwas oktadekatrienowy 0.43 g

Kwas stearydonowy Omega-3 0.00 g

Kwas eikozatetraenowy 0.10 g

Kwas eikozapentaenowy EPA Omega-3 0.08 g

Kwas dokozapentaenowy DPA Omega-3 0.07 g

Kwas dokozaheksaenowy DHA Omega-3 0.06 g

Cholesterol 126.00 mg

Alkohol etylowy 0.00 g

Kofeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg