Węgorz surowy - skład, korzyści i szkody

Woda 68.26 g

-

Kalorie 184.00 kcal

8%

Białko 18.44 g

24%

Tłuszcz (lipid) 11.66 g

13%

Popiół 1.41 g

-

Węglowodan 0.00 g

0%

Błonnik 0.00 g

-

Cukry 0.00 g

-

Wapń, Ca 20.00 mg

2%

Żelazo, Fe 0.50 mg

5%

Magnez, Mg 20.00 mg

5%

Fosfor, P 216.00 mg

30%

Potas, K 272.00 mg

5%

Sód, Na 51.00 mg

3%

Cynk, Zn 1.62 mg

14%

Miedź, Cu 0.02 mg

2%

Mangan, Mn 0.04 mg

1%

Selen, Se 6.50 mcg

11%

Witamina A 1043.00 mcg

115%

Retinol 1043.00 mcg

115%

Karoten, beta 0.00 mcg

0%

Karoten, alfa 0.00 mcg

0%

Kryptoksantyna, beta 0.00 mcg

-

Likopen 0.00 mcg

-

Luteina + zeaksantyna 0.00 mcg

-

Witamina E (alfa-tokoferol) 4.00 mg

27%

Witamina D (D2 + D3) 23.30 mcg

155%

Witamina D3 (cholekalcyferol) 23.30 mcg

143%

Witamina K (filochinon) 0.00 mcg

0%

Witamina C, całkowity kwas askorbinowy 1.80 mg

2%

Tiamina 0.15 mg

12%

Ryboflawina 0.04 mg

3%

Niacyna 3.50 mg

21%

Kwas pantotenowy 0.24 mg

4%

Witamina B-6 0.07 mg

5%

Kwas foliowy 0.00 mcg

-

Foliany, jedzenie 15.00 mcg

3%

Kwas foliowy, DFE 15.00 mcg

3%

Cholina, całkowita 65.00 mg

13%

Witamina B-12 3.00 mcg

125%

Tryptofan 0.21 g

25%

Treonina 0.81 g

33%

Izoleucyna 0.85 g

42%

Leucyna 1.50 g

32%

Lizyna 1.69 g

41%

Metionina 0.55 g

30%

Cystyna 0.20 g

11%

Fenyloalanina 0.72 g

16%

Tyrozyna 0.62 g

14%

Walina 0.95 g

38%

Arginina 1.10 g

18%

Histydyna 0.54 g

25%

Alanina 1.12 g

16%

Kwas asparaginowy 1.89 g

15%

Kwas glutaminowy 2.75 g

20%

Glicyna 0.89 g

25%

Prolina 0.65 g

14%

Seryna 0.75 g

9%

Nasycone kwasy tłuszczowe (NKT) 2.36 g

Kwas masłowy, NKT 4:0 0.00 g

Kwas kapronowy, NKT 6:0 0.00 g

Kwas kaprylowy, NKT 8:0 0.00 g

Kwas kaprynowy, NKT 10:0 0.00 g

Kwas laurynowy, NKT 12:0 0.00 g

Kwas mirystynowy, NKT 14:0 0.58 g

Kwas palmitynowy, NKT 16:0 1.59 g

Kwas stearynowy, NKT 18:0 0.19 g

Jednonienasycone kwasy tłuszczowe (JNKT) 7.19 g

Kwas palmitoleinowy, JNKT 16:1, ω-7 1.26 g

Kwas oleinowy, JNKT 18:1, ω-9 2.77 g

Kwas eikozenowy, JNKT 20:1 3.00 g

Kwas erukowy, JNKT 22:1, ω-9 0.00 g

Wielonienasycone kwasy tłuszczowe (WNKT) 0.95 g

Kwas linolowy, WNKT 18:2, ω-6 0.20 g

Kwas linolenowy, WNKT 18:3 0.43 g

Kwas stearydonowy, WNKT 18:4, ω-3 0.00 g

Kwas arachidonowy, WNKT 20:4, ω-6 0.10 g

WNKT 2:5 n-3 (EPA) 0.08 g

Kwas dokozapentaenowy, WNKT 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.07 g

Kwas dokozaheksaenowy, WNKT 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.06 g

Cholesterol 126.00 mg

Alkohol, etyl 0.00 g

Kofeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg