Угорь сырой - состав, польза и вред

Вода 68.26 г

-

Калории 184.00 ккал

8%

Белок 18.44 г

24%

Жиры (липиды) 11.66 г

13%

Зола 1.41 г

-

Углеводы 0.00 г

0%

Клетчатка 0.00 г

-

Сахара 0.00 г

-

Кальций, Ca 20.00 мг

2%

Железо, Fe 0.50 мг

5%

Магний, Mg 20.00 мг

5%

Фосфор, Р 216.00 мг

30%

Калий, К 272.00 мг

5%

Натрий, Na 51.00 мг

3%

Цинк, Zn 1.62 мг

14%

Медь, Cu 0.02 мг

2%

Марганец, Mn 0.04 мг

1%

Селен, Se 6.50 мкг

11%

Витамин А 1043.00 мкг

115%

Ретинол 1043.00 мкг

115%

Каротин, бета 0.00 мкг

0%

Каротин, альфа 0.00 мкг

0%

Криптоксантин, бета 0.00 мкг

-

Ликопин 0.00 мкг

-

Лютеин + зеаксантин 0.00 мкг

-

Витамин Е (альфа-токоферол) 4.00 мг

27%

Витамин D (D2 + D3) 23.30 мкг

155%

Витамин D3 (холекальциферол) 23.30 мкг

143%

Витамин К (филлохинон) 0.00 мкг

0%

Витамин С, общая аскорбиновая кислота 1.80 мг

2%

Тиамин 0.15 мг

12%

Рибофлавин 0.04 мг

3%

Ниацин 3.50 мг

21%

Пантотеновая кислота 0.24 мг

4%

Витамин В-6 0.07 мг

5%

Фолиевая кислота 0.00 мкг

-

Фолаты, еда 15.00 мкг

3%

Фолаты, ПЭФ 15.00 мкг

3%

Холин, всего 65.00 мг

13%

Витамин B-12 3.00 мкг

125%

Триптофан 0.21 г

25%

Треонин 0.81 г

33%

Изолейцин 0.85 г

42%

Лейцин 1.50 г

32%

Лизин 1.69 г

41%

Метионин 0.55 г

30%

Цистин 0.20 г

11%

Фенилаланин 0.72 г

16%

Тирозин 0.62 г

14%

Валин 0.95 г

38%

Аргинин 1.10 г

18%

Гистидин 0.54 г

25%

Аланин 1.12 г

16%

Аспарагиновая кислота 1.89 г

15%

Глютаминовая кислота 2.75 г

20%

Глицин 0.89 г

25%

Пролин 0.65 г

14%

Серин 0.75 г

9%

Насыщенные жирные кислоты (НЖК) 2.36 г

Кислота масляная, насыщенная 4:0 0.00 г

Капроновая кислота, насыщенная 6:0 0.00 г

Каприловая кислота, насыщенная 8:0 0.00 г

Каприновая кислота, насыщенная 10:0 0.00 г

Лауриновая кислота, насыщенная 12:0 0.00 г

Миристиновая кислота, насыщенная 14:0 0.58 г

Пальмитиновая кислота, насыщенная 16:0 1.59 г

Стеариновая кислота, насыщенная 18:0 0.19 г

Мононенасыщенные жирные кислоты (МНЖК) 7.19 г

Пальмитолеиновая кислота, мононенасыщенная 16:1, ω-7 1.26 г

Олеиновая кислота, насыщенная 18:1, ω-9 2.77 г

Эйкозеновая кислота, мононенасыщенная 20:1 3.00 г

Эруковая кислота, мононенасыщенная 22:1, ω-9 0.00 г

Полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) 0.95 г

Линолевая кислота, полиненасыщенная 18:2, ω-6 0.20 г

Линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 0.43 г

Стеаридоновая кислота, полиненасыщенная 18:4, ω-3 0.00 г

Арахидоновая кислота, полиненасыщенная 20:4, ω-6 0.10 г

Полиненасыщенная жирная кислота 2:5 n-3 0.08 г

Докозапентаеновая кислота, полиненасыщенная 22:5 n-3, ω-3 0.07 г

Докозагексаеновая кислота, полиненасыщенная 22:6 n-3, ω-3 0.06 г

Холестерин 126.00 мг

Спирт, этил 0.00 г

Кофеин 0.00 мг

Теобромин 0.00 мг