Épazote - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages
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pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen
1%
32 kcal
Calories
0%
0 g
Protéines
2%
7 g
Glucides
0%
1 g
Graisses
Nutriments généraux
Eau 89.21 g
4%
Calories 32.00 kcal
1%
Protéines 0.33 g
0%
Graisses 0.52 g
0%
Cendre 2.50 g
-
Glucides 7.44 g
2%
Fibre 3.80 g
-
Minéraux
Calcium Ca 275.00 mg
27%
Fer Fe 1.88 mg
18%
Magnésium Mg 121.00 mg
30%
Phosphore P 86.00 mg
12%
Potassium K 633.00 mg
13%
Sodium Na 43.00 mg
3%
Zinc Zn 1.10 mg
10%
Cuivre Cu 0.19 mg
21%
Manganèse Mn 3.10 mg
134%
Sélénium Se 0.90 mcg
1%
Vitamines (liposolubles)
Vitamine A 3.00 mcg
0%
Rétinol 0.00 mcg
0%
Bêta-carotène 38.00 mcg
0%
Vitamine D Calciférol 0.00 mcg
0%
Vitamines (solubles dans l'eau)
Vitamine C Acide ascorbique 3.60 mg
4%
Vitamine B1 Thiamine 0.03 mg
2%
Vitamine B2 Riboflavine 0.35 mg
26%
Vitamine B3 Niacine 0.64 mg
3%
Vitamine B5 Acide pantothénique 0.18 mg
3%
Vitamine B6 Pyridoxine 0.15 mg
11%
Acide folique 0.00 mcg
-
Folate 215.00 mcg
53%
Vitamine B9 Folate DFE 215.00 mcg
53%
Vitamine B12 Cobalamine 0.00 mcg
0%
Acides gras trans
Acides gras trans 0.00 g
Stérols
Cholestérol 0.00 mg
Autre
Alcool éthylique 0.00 g