Pain d'épices - composición, beneficios y daños
por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes
15%
356 kcal
Calories
5%
4 g
Protéine
15%
49 g
Glucides
19%
16 g
Gras (lipides)
Nutriments généraux
Eau 28.00 g
-
Calories 356.00 kcal
15%
Protéine 3.90 g
5%
Gras (lipides) 16.40 g
19%
Cendre 1.80 g
-
Glucides 49.20 g
15%
Minéraux
Calcium, Ca 71.00 mg
7%
Fer, Fe 2.88 mg
28%
Magnésium, Mg 70.00 mg
17%
Phosphore, P 54.00 mg
7%
Potassium, K 439.00 mg
9%
Sodium, Na 327.00 mg
25%
Zinc, Zn 0.39 mg
3%
Cuivre, Cu 0.20 mg
21%
Manganèse, Mn 0.68 mg
29%
Sélénium, Se 16.30 mcg
29%
Vitamines (liposolubles)
Vitamine A 14.00 mcg
1%
Rétinol 14.00 mcg
1%
Vitamines (solubles dans l'eau)
Vitamine C, acide ascorbique total 0.10 mg
0%
Thiamine 0.19 mg
15%
Riboflavine 0.16 mg
12%
Niacine 1.74 mg
10%
Acide pantothénique 0.38 mg
7%
Vitamine B-6 0.19 mg
14%
Acide folique 25.00 mcg
-
Folate, nourriture 8.00 mcg
2%
Folate, DFE 51.00 mcg
12%
Vitamine B-12 0.06 mcg
2%
Acides aminés
Tryptophane 0.05 g
5%
Thréonine 0.12 g
5%
Isoleucine 0.15 g
7%
Leucine 0.28 g
6%
Lysine 0.13 g
3%
Méthionine 0.08 g
4%
Cystine 0.08 g
4%
Phénylalanine 0.20 g
4%
Tyrosine 0.13 g
2%
Valine 0.17 g
6%
Arginine 0.17 g
2%
Histidine 0.09 g
4%
Alanine 0.15 g
2%
L'acide aspartique 0.22 g
1%
Acide glutamique 1.10 g
8%
Glycine 0.14 g
3%
Proline 0.37 g
8%
Sérine 0.21 g
2%
Les acides gras saturés
Acides gras saturés (AGS) 4.12 g
Acide butyrique, AGS 4:0 0.00 g
Acide caproïque, AGS 6:0 0.00 g
Acide caprylique, AGS 8:0 0.00 g
Acide caprique, AGS 10:0 0.00 g
Acide laurique, AGS 12:0 0.00 g
Acide myristique, AGS 14:0 0.06 g
Acide palmitique, AGS 16:0 2.37 g
Acide stéarique, AGS 18:0 1.68 g
Acides gras monoinsaturés
Acides gras monoinsaturés (AGMI) 7.12 g
Acide palmitoléique, AGMI 16:1, ω−7 0.02 g
Acide oléique, AGMI 18:1, ω−9 7.10 g
Acide eicosénoïque, AGMI 20:1 0.00 g
Acide érucique, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g
Acides gras polyinsaturés
Acides gras polyinsaturés (AGPI) 4.22 g
Acide linoléique, AGPI 18:2, ω-6 3.95 g
Acide linolénique, AGPI 18:3 0.25 g
Acide stéaridonique, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g
Acide arachidonique, AGPI 20:4, ω-6 0.01 g
AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g
Acide docosapentaénoïque, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g
Acide docosahexaénoïque, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g
Stérols
Cholestérol 32.00 mg