Piernik - skład, korzyści i szkody
na 100g, % - średniego dziennego spożycia składników odżywczych
15%
356 kcal
Kalorie
5%
4 g
Białka
15%
49 g
Węglowodany
19%
16 g
Tłuszcze
Ogólne składniki odżywcze
Woda 28.00 g
1%
Kalorie 356.00 kcal
15%
Białka 3.90 g
5%
Tłuszcze 16.40 g
19%
Popiół 1.80 g
-
Węglowodany 49.20 g
15%
Minerały
Wapń Ca 71.00 mg
7%
Żelazo Fe 2.88 mg
28%
Magnez Mg 70.00 mg
17%
Fosfor P 54.00 mg
7%
Potas K 439.00 mg
9%
Sód Na 327.00 mg
25%
Cynk Zn 0.39 mg
3%
Miedź Cu 0.20 mg
21%
Mangan Mn 0.68 mg
29%
Selen Se 16.30 mcg
29%
Witaminy (rozpuszczalne w tłuszczach)
Witamina A 14.00 mcg
1%
Retinol 14.00 mcg
1%
Witaminy (rozpuszczalne w wodzie)
Witamina C Kwas askorbinowy 0.10 mg
0%
Witamina B1 Tiamina 0.19 mg
15%
Witamina B2 Ryboflawina 0.16 mg
12%
Witamina B3 Niacyna 1.74 mg
10%
Witamina B5 Kwas pantotenowy 0.38 mg
7%
Witamina B6 Pirydoksyna 0.19 mg
14%
Kwas foliowy 25.00 mcg
-
Foliany 8.00 mcg
2%
Witamina B9 Foliany DFE 51.00 mcg
12%
Witamina B12 Kobalamina 0.06 mcg
2%
Aminokwasy
Tryptofan 0.05 g
5%
Treonina 0.12 g
5%
Izoleucyna 0.15 g
7%
Leucyna 0.28 g
6%
Lizyna 0.13 g
3%
Metionina 0.08 g
4%
Cystyna 0.08 g
4%
Fenyloalanina 0.20 g
4%
Tyrozyna 0.13 g
2%
Walina 0.17 g
6%
Arginina 0.17 g
2%
Histydyna 0.09 g
4%
Alanina 0.15 g
2%
Kwas asparaginowy 0.22 g
1%
Kwas glutaminowy 1.10 g
8%
Glicyna 0.14 g
3%
Prolina 0.37 g
8%
Seryna 0.21 g
2%
Nasycone kwasy tłuszczowe
Nasycone kwasy tłuszczowe 4.12 g
Kwas masłowy 0.00 g
Kwas kapronowy 0.00 g
Kwas kaprylowy 0.00 g
Kwas kaprynowy 0.00 g
Kwas laurynowy 0.00 g
Kwas mirystynowy 0.06 g
Kwas palmitynowy 2.37 g
Kwas stearynowy 1.68 g
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe 7.12 g
Kwas heksadecenowy 0.02 g
Kwas oktadecenowy 7.10 g
Kwas gondojowy Omega-9 0.00 g
Kwas erukowy Omega-9 0.00 g
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe 4.22 g
Kwas oktadekadienowy 3.95 g
Kwas oktadekatrienowy 0.25 g
Kwas stearydonowy Omega-3 0.00 g
Kwas eikozatetraenowy 0.01 g
Kwas eikozapentaenowy EPA Omega-3 0.00 g
Kwas dokozapentaenowy DPA Omega-3 0.00 g
Kwas dokozaheksaenowy DHA Omega-3 0.00 g
Sterole
Cholesterol 32.00 mg