Nutrionio
Piernik

Piernik - skład, korzyści i szkody

na 100g, % - średniego dziennego spożycia składników odżywczych

15%

356 kcal

Kalorie

5%

4 g

Białko

15%

49 g

Węglowodan

19%

16 g

Tłuszcz (lipid)

Ogólne składniki odżywcze

Woda 28.00 g

-

-

Kalorie 356.00 kcal

15%

356.00

Białko 3.90 g

5%

3.90

Tłuszcz (lipid) 16.40 g

19%

16.40

Popiół 1.80 g

-

-

Węglowodan 49.20 g

15%

49.20

Minerały

Wapń, Ca 71.00 mg

7%

71.00

Żelazo, Fe 2.88 mg

28%

2.88

Magnez, Mg 70.00 mg

17%

70.00

Fosfor, P 54.00 mg

7%

54.00

Potas, K 439.00 mg

9%

439.00

Sód, Na 327.00 mg

25%

327.00

Cynk, Zn 0.39 mg

3%

0.39

Miedź, Cu 0.20 mg

21%

0.20

Mangan, Mn 0.68 mg

29%

0.68

Selen, Se 16.30 mcg

29%

16.30

Witaminy (rozpuszczalne w tłuszczach)

Witamina A 14.00 mcg

1%

14.00

Retinol 14.00 mcg

1%

14.00

Witaminy (rozpuszczalne w wodzie)

Witamina C, całkowity kwas askorbinowy 0.10 mg

0%

0.10

Tiamina 0.19 mg

15%

0.19

Ryboflawina 0.16 mg

12%

0.16

Niacyna 1.74 mg

10%

1.74

Kwas pantotenowy 0.38 mg

7%

0.38

Witamina B-6 0.19 mg

14%

0.19

Kwas foliowy 25.00 mcg

-

-

Foliany, jedzenie 8.00 mcg

2%

8.00

Kwas foliowy, DFE 51.00 mcg

12%

51.00

Witamina B-12 0.06 mcg

2%

0.06

Aminokwasy

Tryptofan 0.05 g

5%

0.05

Treonina 0.12 g

5%

0.12

Izoleucyna 0.15 g

7%

0.15

Leucyna 0.28 g

6%

0.28

Lizyna 0.13 g

3%

0.13

Metionina 0.08 g

4%

0.08

Cystyna 0.08 g

4%

0.08

Fenyloalanina 0.20 g

4%

0.20

Tyrozyna 0.13 g

2%

0.13

Walina 0.17 g

6%

0.17

Arginina 0.17 g

2%

0.17

Histydyna 0.09 g

4%

0.09

Alanina 0.15 g

2%

0.15

Kwas asparaginowy 0.22 g

1%

0.22

Kwas glutaminowy 1.10 g

8%

1.10

Glicyna 0.14 g

3%

0.14

Prolina 0.37 g

8%

0.37

Seryna 0.21 g

2%

0.21

Nasycone kwasy tłuszczowe

Nasycone kwasy tłuszczowe (NKT) 4.12 g

Kwas masłowy, NKT 4:0 0.00 g

Kwas kapronowy, NKT 6:0 0.00 g

Kwas kaprylowy, NKT 8:0 0.00 g

Kwas kaprynowy, NKT 10:0 0.00 g

Kwas laurynowy, NKT 12:0 0.00 g

Kwas mirystynowy, NKT 14:0 0.06 g

Kwas palmitynowy, NKT 16:0 2.37 g

Kwas stearynowy, NKT 18:0 1.68 g

Jednonienasycone kwasy tłuszczowe

Jednonienasycone kwasy tłuszczowe (JNKT) 7.12 g

Kwas palmitoleinowy, JNKT 16:1, ω-7 0.02 g

Kwas oleinowy, JNKT 18:1, ω-9 7.10 g

Kwas eikozenowy, JNKT 20:1 0.00 g

Kwas erukowy, JNKT 22:1, ω-9 0.00 g

Wielonienasycone kwasy tłuszczowe

Wielonienasycone kwasy tłuszczowe (WNKT) 4.22 g

Kwas linolowy, WNKT 18:2, ω-6 3.95 g

Kwas linolenowy, WNKT 18:3 0.25 g

Kwas stearydonowy, WNKT 18:4, ω-3 0.00 g

Kwas arachidonowy, WNKT 20:4, ω-6 0.01 g

WNKT 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Kwas dokozapentaenowy, WNKT 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Kwas dokozaheksaenowy, WNKT 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Sterole

Cholesterol 32.00 mg