Pão de gengibre - composição, benefícios e malefícios

Água 28.00 g

-

Calorias 356.00 kcal

15%

Proteína 3.90 g

5%

Gordura (lipídios) 16.40 g

19%

Cinzas 1.80 g

-

Carboidrato 49.20 g

15%

Cálcio, Ca 71.00 mg

7%

Ferro, Fe 2.88 mg

28%

Magnésio, Mg 70.00 mg

17%

Fósforo, P 54.00 mg

7%

Potássio, K 439.00 mg

9%

Sódio, Na 327.00 mg

25%

Zinco, Zn 0.39 mg

3%

Cobre, Cu 0.20 mg

21%

Manganês, Mn 0.68 mg

29%

Selênio, Se 16.30 mcg

29%

Vitamina A 14.00 mcg

1%

Retinol 14.00 mcg

1%

Vitamina C, ácido ascórbico total 0.10 mg

0%

Tiamina 0.19 mg

15%

Riboflavina 0.16 mg

12%

Niacina 1.74 mg

10%

Ácido pantotênico 0.38 mg

7%

Vitamina B-6 0.19 mg

14%

Ácido fólico 25.00 mcg

-

Folato, comida 8.00 mcg

2%

Folato, DFE 51.00 mcg

12%

Vitamina B-12 0.06 mcg

2%

Triptofano 0.05 g

5%

Treonina 0.12 g

5%

Isoleucina 0.15 g

7%

Leucina 0.28 g

6%

Lisina 0.13 g

3%

Metionina 0.08 g

4%

Cistina 0.08 g

4%

Fenilalanina 0.20 g

4%

Tirosina 0.13 g

2%

Valina 0.17 g

6%

arginina 0.17 g

2%

Histidina 0.09 g

4%

Alanina 0.15 g

2%

Ácido aspártico 0.22 g

1%

Ácido glutâmico 1.10 g

8%

Glicina 0.14 g

3%

Prolina 0.37 g

8%

Serina 0.21 g

2%

Ácidos graxos saturados (AGS) 4.12 g

Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g

Ácido capróico, AGS 6:0 0.00 g

Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g

Ácido cáprico, AGS 10:0 0.00 g

Ácido láurico, AGS 12:0 0.00 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.06 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 2.37 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 1.68 g

Ácidos graxos monoinsaturados (AGMI) 7.12 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω-7 0.02 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω-9 7.10 g

Ácido eicosenóico, AGMI 20:1 0.00 g

Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω-9 0.00 g

Ácidos graxos poliinsaturados (AGPI) 4.22 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 3.95 g

Ácido linolênico, AGPI 18:3 0.25 g

Ácido estearidônico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

Ácido araquidônico, AGPI 20:4, ω-6 0.01 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Ácido docosapentaenóico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Ácido docosahexaenóico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Colesterol 32.00 mg