Pão de gengibre - composição, benefícios e malefícios
por 100g, % - da ingestão média diária de nutrientes
15%
356 kcal
Calorias
5%
4 g
Proteína
15%
49 g
Carboidrato
19%
16 g
Gordura
Nutrientes gerais
Água 28.00 g
1%
Calorias 356.00 kcal
15%
Proteína 3.90 g
5%
Gordura 16.40 g
19%
Cinzas 1.80 g
-
Carboidrato 49.20 g
15%
Minerais
Cálcio Ca 71.00 mg
7%
Ferro Fe 2.88 mg
28%
Magnésio Mg 70.00 mg
17%
Fósforo P 54.00 mg
7%
Potássio K 439.00 mg
9%
Sódio Na 327.00 mg
25%
Zinco Zn 0.39 mg
3%
Cobre Cu 0.20 mg
21%
Manganês Mn 0.68 mg
29%
Selénio Se 16.30 mcg
29%
Vitaminas (lipossolúveis)
Vitamina A 14.00 mcg
1%
Retinol 14.00 mcg
1%
Vitaminas (solúveis em água)
Vitamina C Ácido ascórbico 0.10 mg
0%
Vitamina B1 Tiamina 0.19 mg
15%
Vitamina B2 Riboflavina 0.16 mg
12%
Vitamina B3 Niacina 1.74 mg
10%
Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.38 mg
7%
Vitamina B6 Piridoxina 0.19 mg
14%
Ácido fólico 25.00 mcg
-
Folatos 8.00 mcg
2%
Vitamina B9 Folatos DFE 51.00 mcg
12%
Vitamina B12 Cobalamina 0.06 mcg
2%
Aminoácidos
Triptofano 0.05 g
5%
Treonina 0.12 g
5%
Isoleucina 0.15 g
7%
Leucina 0.28 g
6%
Lisina 0.13 g
3%
Metionina 0.08 g
4%
Cistina 0.08 g
4%
Fenilalanina 0.20 g
4%
Tirosina 0.13 g
2%
Valina 0.17 g
6%
Arginina 0.17 g
2%
Histidina 0.09 g
4%
Alanina 0.15 g
2%
Ácido aspártico 0.22 g
1%
Ácido glutâmico 1.10 g
8%
Glicina 0.14 g
3%
Prolina 0.37 g
8%
Serina 0.21 g
2%
Ácidos graxos saturados
Gordura saturada 4.12 g
Ácido butírico 0.00 g
Ácido caproico 0.00 g
Ácido caprílico 0.00 g
Ácido cáprico 0.00 g
Ácido láurico 0.00 g
Ácido mirístico 0.06 g
Ácido palmítico 2.37 g
Ácido esteárico 1.68 g
Ácidos graxos monoinsaturados
Gordura monoinsaturada 7.12 g
Ácido hexadecenóico 0.02 g
Ácido octadecenóico 7.10 g
Ácido gondóico Omega-9 0.00 g
Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g
Ácidos graxos poliinsaturados
Gordura poli-insaturada 4.22 g
Ácido octadecadienóico 3.95 g
Ácido octadecatrienóico 0.25 g
Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g
Ácido eicosatetraenóico 0.01 g
Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.00 g
Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.00 g
Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.00 g
Esteróis
Colesterol 32.00 mg