Cheval cuit - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages
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pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen
7%
175 kcal
Calories
37%
28 g
Protéines
0%
0 g
Glucides
7%
6 g
Graisses
Nutriments généraux
Eau 63.98 g
3%
Calories 175.00 kcal
7%
Protéines 28.14 g
37%
Graisses 6.05 g
7%
Cendre 1.31 g
-
Glucides 0.00 g
0%
Fibre 0.00 g
-
Minéraux
Calcium Ca 8.00 mg
0%
Fer Fe 5.03 mg
50%
Magnésium Mg 25.00 mg
6%
Phosphore P 247.00 mg
35%
Potassium K 379.00 mg
8%
Sodium Na 55.00 mg
4%
Zinc Zn 3.82 mg
34%
Cuivre Cu 0.17 mg
19%
Manganèse Mn 0.02 mg
0%
Sélénium Se 13.50 mcg
24%
Vitamines (liposolubles)
Vitamine A 0.00 mcg
0%
Rétinol 0.00 mcg
0%
Vitamines (solubles dans l'eau)
Vitamine C Acide ascorbique 2.00 mg
2%
Vitamine B1 Thiamine 0.10 mg
8%
Vitamine B2 Riboflavine 0.12 mg
9%
Vitamine B3 Niacine 4.84 mg
30%
Vitamine B6 Pyridoxine 0.33 mg
25%
Vitamine B12 Cobalamine 3.16 mcg
131%
Acides aminés
Tryptophane 0.35 g
43%
Thréonine 1.26 g
52%
Isoleucine 1.33 g
66%
Leucine 2.23 g
48%
Lysine 2.40 g
58%
Méthionine 0.62 g
34%
Cystine 0.39 g
21%
Phénylalanine 1.16 g
26%
Tyrosine 0.88 g
20%
Valine 1.46 g
58%
Arginine 1.84 g
30%
Histidine 1.08 g
51%
Alanine 1.62 g
24%
Acide aspartique 2.77 g
22%
Acide glutamique 4.10 g
30%
Glycine 1.36 g
38%
Proline 1.31 g
29%
Sérine 1.07 g
12%
Les acides gras saturés
Acides gras saturés 1.90 g
Acide laurique 0.01 g
Acide myristique 0.22 g
Acide palmitique 1.41 g
Acide stéarique 0.20 g
Acides gras monoinsaturés
Acides gras monoinsaturés 2.12 g
Acide hexadécénoïque 0.41 g
Acide octadécénoïque 1.71 g
Acides gras polyinsaturés
Acides gras polyinsaturés 0.85 g
Acide octadécadiénoïque 0.38 g
Acide octadécatriénoïque 0.47 g
Stérols
Cholestérol 68.00 mg