Cavallo cotto - composizione, benefici e danni

Acqua 63.98 g

-

Calorie 175.00 kcal

7%

Proteina 28.14 g

37%

Grassi (lipidi) 6.05 g

7%

Cenere 1.31 g

-

Carboidrato 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Calcio, Ca 8.00 mg

0%

Ferro, Fe 5.03 mg

50%

Magnesio, Mg 25.00 mg

6%

Fosforo, P 247.00 mg

35%

Potassio, K 379.00 mg

8%

Sodio, Na 55.00 mg

4%

Zinco, Zn 3.82 mg

34%

Rame, Cu 0.17 mg

19%

Manganese, Mn 0.02 mg

0%

Selenio, Se 13.50 mcg

24%

Vitamina A 0.00 mcg

0%

Retinolo 0.00 mcg

0%

Vitamina C, acido ascorbico totale 2.00 mg

2%

Tiamina 0.10 mg

8%

Riboflavina 0.12 mg

9%

Niacina 4.84 mg

30%

Vitamina B-6 0.33 mg

25%

Vitamina B-12 3.16 mcg

131%

Triptofano 0.35 g

43%

Treonina 1.26 g

52%

Isoleucina 1.33 g

66%

Leucina 2.23 g

48%

Lisina 2.40 g

58%

Metionina 0.62 g

34%

Cistina 0.39 g

21%

Fenilalanina 1.16 g

26%

Tirosina 0.88 g

20%

Valina 1.46 g

58%

Arginina 1.84 g

30%

Istidina 1.08 g

51%

Alanina 1.62 g

24%

Acido aspartico 2.77 g

22%

Acido glutammico 4.10 g

30%

Glicina 1.36 g

38%

Prolina 1.31 g

29%

Serina 1.07 g

12%

Acidi grassi saturi (AGS) 1.90 g

Acido laurico, AGS 12:0 0.01 g

Acido miristico, AGS 14:0 0.22 g

Acido palmitico, AGS 16:0 1.41 g

Acido stearico, AGS 18:0 0.20 g

Acidi grassi monoinsaturi (AGMI) 2.12 g

Acido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.41 g

Acido oleico, AGMI 18:1, ω−9 1.71 g

Acidi grassi polinsaturi (AGPI) 0.85 g

Acido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.38 g

Acido linolenico, AGPI 18:3 0.47 g

Colesterolo 68.00 mg