Cavallo - composizione, benefici e danni

Acqua 68.30 g

-

Calorie 154.00 kcal

6%

Proteina 24.77 g

33%

Grassi (lipidi) 5.32 g

6%

Cenere 1.15 g

-

Carboidrato 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Calcio, Ca 7.00 mg

0%

Ferro, Fe 4.43 mg

44%

Magnesio, Mg 24.50 mg

6%

Fosforo, P 234.00 mg

33%

Potassio, K 369.50 mg

7%

Sodio, Na 54.00 mg

4%

Zinco, Zn 3.36 mg

30%

Rame, Cu 0.16 mg

17%

Manganese, Mn 0.02 mg

0%

Selenio, Se 11.80 mcg

21%

Vitamina A 0.00 mcg

0%

Retinolo 0.00 mcg

0%

Vitamina C, acido ascorbico totale 1.50 mg

1%

Tiamina 0.12 mg

9%

Riboflavina 0.11 mg

8%

Niacina 4.72 mg

29%

Vitamina B-6 0.36 mg

27%

Vitamina B-12 3.08 mcg

128%

Triptofano 0.31 g

38%

Treonina 1.11 g

46%

Isoleucina 1.17 g

58%

Leucina 1.96 g

42%

Lisina 2.11 g

51%

Metionina 0.55 g

30%

Cistina 0.35 g

19%

Fenilalanina 1.02 g

23%

Tirosina 0.78 g

17%

Valina 1.28 g

51%

Arginina 1.62 g

26%

Istidina 0.95 g

45%

Alanina 1.42 g

21%

Acido aspartico 2.44 g

19%

Acido glutammico 3.61 g

26%

Glicina 1.20 g

34%

Prolina 1.15 g

25%

Serina 0.95 g

11%

Acidi grassi saturi (AGS) 1.67 g

Acido laurico, AGS 12:0 0.01 g

Acido miristico, AGS 14:0 0.20 g

Acido palmitico, AGS 16:0 1.25 g

Acido stearico, AGS 18:0 0.18 g

Acidi grassi monoinsaturi (AGMI) 1.87 g

Acido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.36 g

Acido oleico, AGMI 18:1, ω−9 1.51 g

Acidi grassi polinsaturi (AGPI) 0.75 g

Acido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.33 g

Acido linolenico, AGPI 18:3 0.42 g

Colesterolo 60.00 mg