Cavalo - composição, benefícios e malefícios

Água 68.30 g

3%

Calorias 154.00 kcal

6%

Proteína 24.77 g

33%

Gordura 5.32 g

6%

Cinzas 1.15 g

-

Carboidrato 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Cálcio Ca 7.00 mg

0%

Ferro Fe 4.43 mg

44%

Magnésio Mg 24.50 mg

6%

Fósforo P 234.00 mg

33%

Potássio K 369.50 mg

7%

Sódio Na 54.00 mg

4%

Zinco Zn 3.36 mg

30%

Cobre Cu 0.16 mg

17%

Manganês Mn 0.02 mg

0%

Selénio Se 11.80 mcg

21%

Vitamina A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Vitamina C Ácido ascórbico 1.50 mg

1%

Vitamina B1 Tiamina 0.12 mg

9%

Vitamina B2 Riboflavina 0.11 mg

8%

Vitamina B3 Niacina 4.72 mg

29%

Vitamina B6 Piridoxina 0.36 mg

27%

Vitamina B12 Cobalamina 3.08 mcg

128%

Triptofano 0.31 g

38%

Treonina 1.11 g

46%

Isoleucina 1.17 g

58%

Leucina 1.96 g

42%

Lisina 2.11 g

51%

Metionina 0.55 g

30%

Cistina 0.35 g

19%

Fenilalanina 1.02 g

23%

Tirosina 0.78 g

17%

Valina 1.28 g

51%

Arginina 1.62 g

26%

Histidina 0.95 g

45%

Alanina 1.42 g

21%

Ácido aspártico 2.44 g

19%

Ácido glutâmico 3.61 g

26%

Glicina 1.20 g

34%

Prolina 1.15 g

25%

Serina 0.95 g

11%

Gordura saturada 1.67 g

Ácido láurico 0.01 g

Ácido mirístico 0.20 g

Ácido palmítico 1.25 g

Ácido esteárico 0.18 g

Gordura monoinsaturada 1.87 g

Ácido hexadecenóico 0.36 g

Ácido octadecenóico 1.51 g

Gordura poli-insaturada 0.75 g

Ácido octadecadienóico 0.33 g

Ácido octadecatrienóico 0.42 g

Colesterol 60.00 mg