Caballo - composición, beneficios y daños
* refinar propiedades para obtener mejores resultados
por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes
6%
154 kcal
Calorías
33%
25 g
Proteína
0%
0 g
Carbohidrato
6%
5 g
Grasas (lípidos)
Nutrientes generales
Agua 68.30 g
-
Calorías 154.00 kcal
6%
Proteína 24.77 g
33%
Grasas (lípidos) 5.32 g
6%
Ceniza 1.15 g
-
Carbohidrato 0.00 g
0%
Fibra 0.00 g
-
Minerales
Calcio, Ca 7.00 mg
0%
Hierro, Fe 4.43 mg
44%
Magnesio, Mg 24.50 mg
6%
Fósforo, P 234.00 mg
33%
Potasio, K 369.50 mg
7%
Sodio, Na 54.00 mg
4%
cinc, Zn 3.36 mg
30%
Cobre, Cu 0.16 mg
17%
Manganeso, Mn 0.02 mg
0%
Selenio, Se 11.80 mcg
21%
Vitaminas (liposolubles)
Vitamina A 0.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Vitaminas (solubles en agua)
Vitamina C, ácido ascórbico total 1.50 mg
1%
Tiamina 0.12 mg
9%
Riboflavina 0.11 mg
8%
Niacina 4.72 mg
29%
vitamina B-6 0.36 mg
27%
Vitamina B-12 3.08 mcg
128%
Aminoácidos
Triptófano 0.31 g
38%
Treonina 1.11 g
46%
Isoleucina 1.17 g
58%
Leucina 1.96 g
42%
Lisina 2.11 g
51%
Metionina 0.55 g
30%
Cistina 0.35 g
19%
Fenilalanina 1.02 g
23%
Tirosina 0.78 g
17%
Valina 1.28 g
51%
Arginina 1.62 g
26%
Histidina 0.95 g
45%
Alanina 1.42 g
21%
Ácido aspártico 2.44 g
19%
Ácido glutamico 3.61 g
26%
Glicina 1.20 g
34%
Prolina 1.15 g
25%
Serina 0.95 g
11%
Ácidos grasos saturados
Ácidos grasos saturados (AGS) 1.67 g
Ácido láurico, AGS 12:0 0.01 g
Ácido mirístico, AGS 14:0 0.20 g
Ácido palmítico, AGS 16:0 1.25 g
Ácido esteárico, AGS 18:0 0.18 g
Ácidos grasos monoinsaturados
Ácidos grasos monoinsaturados (AGMI) 1.87 g
Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.36 g
Ácido oleico, AGMI 18:1, ω−9 1.51 g
Ácidos grasos poliinsaturados
Ácidos grasos poliinsaturados (AGPI) 0.75 g
Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.33 g
Ácido linolénico, AGPI 18:3 0.42 g
Esteroles
Colesterol 60.00 mg