Pferd – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden
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pro 100g, % – der durchschnittlichen täglichen Nährstoffaufnahme
6%
154 kcal
Kalorien
33%
25 g
Eiweiß
0%
0 g
Kohlenhydrate
6%
5 g
Fette
Allgemeine Nährstoffe
Wasser 68.30 g
3%
Kalorien 154.00 kcal
6%
Eiweiß 24.77 g
33%
Fette 5.32 g
6%
Asche 1.15 g
-
Kohlenhydrate 0.00 g
0%
Ballaststoffe 0.00 g
-
Mineralien
Kalzium Ca 7.00 mg
0%
Eisen Fe 4.43 mg
44%
Magnesium Mg 24.50 mg
6%
Phosphor P 234.00 mg
33%
Kalium K 369.50 mg
7%
Natrium Na 54.00 mg
4%
Zink Zn 3.36 mg
30%
Kupfer Cu 0.16 mg
17%
Mangan Mn 0.02 mg
0%
Selen Se 11.80 mcg
21%
Vitamine (fettlöslich)
Vitamin A 0.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Vitamine (wasserlöslich)
Vitamin C Ascorbinsäure 1.50 mg
1%
Vitamin B1 Thiamin 0.12 mg
9%
Vitamin B2 Riboflavin 0.11 mg
8%
Vitamin B3 Niacin 4.72 mg
29%
Vitamin B6 Pyridoxin 0.36 mg
27%
Vitamin B12 Cobalamin 3.08 mcg
128%
Aminosäuren
Tryptophan 0.31 g
38%
Threonin 1.11 g
46%
Isoleucin 1.17 g
58%
Leucin 1.96 g
42%
Lysin 2.11 g
51%
Methionin 0.55 g
30%
Cystin 0.35 g
19%
Phenylalanin 1.02 g
23%
Tyrosin 0.78 g
17%
Valin 1.28 g
51%
Arginin 1.62 g
26%
Histidin 0.95 g
45%
Alanin 1.42 g
21%
Asparaginsäure 2.44 g
19%
Glutaminsäure 3.61 g
26%
Glycin 1.20 g
34%
Prolin 1.15 g
25%
Serin 0.95 g
11%
Gesättigte Fettsäuren
Gesättigte Fettsäuren 1.67 g
Laurinsäure 0.01 g
Myristinsäure 0.20 g
Palmitinsäure 1.25 g
Stearinsäure 0.18 g
Einfach ungesättigte Fettsäuren
Einfach ungesättigte Fettsäuren 1.87 g
Hexadecensäure 0.36 g
Octadecensäure 1.51 g
Polyungesättigten Fettsäuren
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.75 g
Octadecadiensäure 0.33 g
Octadecatriensäure 0.42 g
Sterole
Cholesterin 60.00 mg