Cheval rôti - composición, beneficios y daños
por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes
7%
175 kcal
Calories
37%
28 g
Protéine
0%
0 g
Glucides
7%
6 g
Gras (lipides)
Nutriments généraux
Eau 63.98 g
-
Calories 175.00 kcal
7%
Protéine 28.14 g
37%
Gras (lipides) 6.05 g
7%
Cendre 1.31 g
-
Glucides 0.00 g
0%
Fibres 0.00 g
-
Minéraux
Calcium, Ca 8.00 mg
0%
Fer, Fe 5.03 mg
50%
Magnésium, Mg 25.00 mg
6%
Phosphore, P 247.00 mg
35%
Potassium, K 379.00 mg
8%
Sodium, Na 55.00 mg
4%
Zinc, Zn 3.82 mg
34%
Cuivre, Cu 0.17 mg
19%
Manganèse, Mn 0.02 mg
0%
Sélénium, Se 13.50 mcg
24%
Vitamines (liposolubles)
Vitamine A 0.00 mcg
0%
Rétinol 0.00 mcg
0%
Vitamines (solubles dans l'eau)
Vitamine C, acide ascorbique total 2.00 mg
2%
Thiamine 0.10 mg
8%
Riboflavine 0.12 mg
9%
Niacine 4.84 mg
30%
Vitamine B-6 0.33 mg
25%
Vitamine B-12 3.16 mcg
131%
Acides aminés
Tryptophane 0.35 g
43%
Thréonine 1.26 g
52%
Isoleucine 1.33 g
66%
Leucine 2.23 g
48%
Lysine 2.40 g
58%
Méthionine 0.62 g
34%
Cystine 0.39 g
21%
Phénylalanine 1.16 g
26%
Tyrosine 0.88 g
20%
Valine 1.46 g
58%
Arginine 1.84 g
30%
Histidine 1.08 g
51%
Alanine 1.62 g
24%
L'acide aspartique 2.77 g
22%
Acide glutamique 4.10 g
30%
Glycine 1.36 g
38%
Proline 1.31 g
29%
Sérine 1.07 g
12%
Les acides gras saturés
Acides gras saturés (AGS) 1.90 g
Acide laurique, AGS 12:0 0.01 g
Acide myristique, AGS 14:0 0.22 g
Acide palmitique, AGS 16:0 1.41 g
Acide stéarique, AGS 18:0 0.20 g
Acides gras monoinsaturés
Acides gras monoinsaturés (AGMI) 2.12 g
Acide palmitoléique, AGMI 16:1, ω−7 0.41 g
Acide oléique, AGMI 18:1, ω−9 1.71 g
Acides gras polyinsaturés
Acides gras polyinsaturés (AGPI) 0.85 g
Acide linoléique, AGPI 18:2, ω-6 0.38 g
Acide linolénique, AGPI 18:3 0.47 g
Stérols
Cholestérol 68.00 mg