Langue d'agneau braisée - composición, beneficios y daños
por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes
11%
275 kcal
Calories
28%
22 g
Protéine
0%
0 g
Glucides
24%
20 g
Gras (lipides)
Nutriments généraux
Eau 57.86 g
-
Calories 275.00 kcal
11%
Protéine 21.57 g
28%
Gras (lipides) 20.28 g
24%
Cendre 0.73 g
-
Glucides 0.00 g
0%
Fibres 0.00 g
-
Minéraux
Calcium, Ca 10.00 mg
1%
Fer, Fe 2.63 mg
26%
Magnésium, Mg 16.00 mg
4%
Phosphore, P 134.00 mg
19%
Potassium, K 158.00 mg
3%
Sodium, Na 67.00 mg
5%
Zinc, Zn 2.99 mg
27%
Cuivre, Cu 0.21 mg
23%
Manganèse, Mn 0.03 mg
1%
Sélénium, Se 28.00 mcg
50%
Vitamines (liposolubles)
Vitamine A 0.00 mcg
0%
Rétinol 0.00 mcg
0%
Vitamines (solubles dans l'eau)
Vitamine C, acide ascorbique total 7.00 mg
7%
Thiamine 0.08 mg
6%
Riboflavine 0.42 mg
32%
Niacine 3.69 mg
23%
Acide pantothénique 0.34 mg
6%
Vitamine B-6 0.17 mg
13%
Acide folique 0.00 mcg
-
Folate, nourriture 3.00 mcg
0%
Folate, DFE 3.00 mcg
0%
Vitamine B-12 6.30 mcg
262%
Acides aminés
Tryptophane 0.22 g
27%
Thréonine 0.98 g
40%
Isoleucine 0.84 g
42%
Leucine 1.54 g
33%
Lysine 1.53 g
37%
Méthionine 0.46 g
25%
Cystine 0.24 g
13%
Phénylalanine 0.81 g
18%
Tyrosine 0.64 g
14%
Valine 1.03 g
41%
Arginine 1.42 g
23%
Histidine 0.48 g
22%
Alanine 1.24 g
18%
L'acide aspartique 1.93 g
15%
Acide glutamique 2.78 g
20%
Glycine 1.40 g
40%
Proline 1.14 g
25%
Sérine 0.85 g
10%
Les acides gras saturés
Acides gras saturés (AGS) 7.83 g
Acide laurique, AGS 12:0 0.04 g
Acide myristique, AGS 14:0 0.57 g
Acide palmitique, AGS 16:0 3.89 g
Acide stéarique, AGS 18:0 2.98 g
Acides gras monoinsaturés
Acides gras monoinsaturés (AGMI) 10.00 g
Acide palmitoléique, AGMI 16:1, ω−7 0.51 g
Acide oléique, AGMI 18:1, ω−9 9.24 g
Acide eicosénoïque, AGMI 20:1 0.00 g
Acide érucique, AGMI 22:1, ω−9 0.23 g
Acides gras polyinsaturés
Acides gras polyinsaturés (AGPI) 1.25 g
Acide linoléique, AGPI 18:2, ω-6 0.57 g
Acide linolénique, AGPI 18:3 0.61 g
Acide arachidonique, AGPI 20:4, ω-6 0.08 g
AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g
Acide docosapentaénoïque, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g
Acide docosahexaénoïque, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g
Stérols
Cholestérol 189.00 mg