Langue d'agneau - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages
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pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen
10%
249 kcal
Calories
24%
19 g
Protéines
0%
0 g
Glucides
22%
19 g
Graisses
Nutriments généraux
Eau 62.23 g
3%
Calories 248.50 kcal
10%
Protéines 18.63 g
24%
Graisses 18.73 g
22%
Cendre 0.83 g
-
Glucides 0.00 g
0%
Fibre 0.00 g
-
Minéraux
Calcium Ca 9.50 mg
0%
Fer Fe 2.64 mg
26%
Magnésium Mg 18.50 mg
4%
Phosphore P 159.00 mg
22%
Potassium K 207.50 mg
4%
Sodium Na 72.50 mg
5%
Zinc Zn 2.66 mg
24%
Cuivre Cu 0.21 mg
23%
Manganèse Mn 0.04 mg
1%
Sélénium Se 21.50 mcg
39%
Vitamines (liposolubles)
Vitamine A 0.00 mcg
0%
Rétinol 0.00 mcg
0%
Vitamines (solubles dans l'eau)
Vitamine C Acide ascorbique 6.50 mg
7%
Vitamine B1 Thiamine 0.11 mg
9%
Vitamine B2 Riboflavine 0.40 mg
30%
Vitamine B3 Niacine 4.17 mg
26%
Vitamine B5 Acide pantothénique 0.66 mg
13%
Vitamine B6 Pyridoxine 0.18 mg
13%
Acide folique 0.00 mcg
-
Folate 3.50 mcg
0%
Vitamine B9 Folate DFE 3.50 mcg
0%
Vitamine B12 Cobalamine 6.75 mcg
281%
Acides aminés
Tryptophane 0.19 g
23%
Thréonine 0.84 g
35%
Isoleucine 0.73 g
36%
Leucine 1.33 g
28%
Lysine 1.32 g
32%
Méthionine 0.40 g
21%
Cystine 0.20 g
11%
Phénylalanine 0.70 g
15%
Tyrosine 0.55 g
12%
Valine 0.89 g
35%
Arginine 1.23 g
20%
Histidine 0.41 g
19%
Alanine 1.07 g
16%
Acide aspartique 1.67 g
13%
Acide glutamique 2.40 g
17%
Glycine 1.21 g
34%
Proline 0.98 g
21%
Sérine 0.73 g
8%
Les acides gras saturés
Acides gras saturés 7.23 g
Acide laurique 0.04 g
Acide myristique 0.52 g
Acide palmitique 3.59 g
Acide stéarique 2.75 g
Acides gras monoinsaturés
Acides gras monoinsaturés 9.23 g
Acide hexadécénoïque 0.47 g
Acide octadécénoïque 8.53 g
Acide gondoïque oméga-9 0.00 g
Acide érucique oméga-9 0.21 g
Acides gras polyinsaturés
Acides gras polyinsaturés 1.16 g
Acide octadécadiénoïque 0.52 g
Acide octadécatriénoïque 0.56 g
Acide eicosatétraénoïque 0.07 g
Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g
Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.00 g
Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.00 g
Stérols
Cholestérol 172.50 mg