Lammzunge – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 62.23 g

3%

Kalorien 248.50 kcal

10%

Eiweiß 18.63 g

24%

Fette 18.73 g

22%

Asche 0.83 g

-

Kohlenhydrate 0.00 g

0%

Ballaststoffe 0.00 g

-

Kalzium Ca 9.50 mg

0%

Eisen Fe 2.64 mg

26%

Magnesium Mg 18.50 mg

4%

Phosphor P 159.00 mg

22%

Kalium K 207.50 mg

4%

Natrium Na 72.50 mg

5%

Zink Zn 2.66 mg

24%

Kupfer Cu 0.21 mg

23%

Mangan Mn 0.04 mg

1%

Selen Se 21.50 mcg

39%

Vitamin A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Vitamin C Ascorbinsäure 6.50 mg

7%

Vitamin B1 Thiamin 0.11 mg

9%

Vitamin B2 Riboflavin 0.40 mg

30%

Vitamin B3 Niacin 4.17 mg

26%

Vitamin B5 Pantothensäure 0.66 mg

13%

Vitamin B6 Pyridoxin 0.18 mg

13%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folate 3.50 mcg

0%

Vitamin B9 Folate DFE 3.50 mcg

0%

Vitamin B12 Cobalamin 6.75 mcg

281%

Tryptophan 0.19 g

23%

Threonin 0.84 g

35%

Isoleucin 0.73 g

36%

Leucin 1.33 g

28%

Lysin 1.32 g

32%

Methionin 0.40 g

21%

Cystin 0.20 g

11%

Phenylalanin 0.70 g

15%

Tyrosin 0.55 g

12%

Valin 0.89 g

35%

Arginin 1.23 g

20%

Histidin 0.41 g

19%

Alanin 1.07 g

16%

Asparaginsäure 1.67 g

13%

Glutaminsäure 2.40 g

17%

Glycin 1.21 g

34%

Prolin 0.98 g

21%

Serin 0.73 g

8%

Gesättigte Fettsäuren 7.23 g

Laurinsäure 0.04 g

Myristinsäure 0.52 g

Palmitinsäure 3.59 g

Stearinsäure 2.75 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 9.23 g

Hexadecensäure 0.47 g

Octadecensäure 8.53 g

Gondosäure Omega-9 0.00 g

Erucasäure Omega-9 0.21 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 1.16 g

Octadecadiensäure 0.52 g

Octadecatriensäure 0.56 g

Eicosatetraensäure 0.07 g

Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.00 g

Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.00 g

Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.00 g

Cholesterin 172.50 mg