Lammzunge roh – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 66.60 g

3%

Kalorien 222.00 kcal

9%

Eiweiß 15.70 g

20%

Fette 17.17 g

20%

Asche 0.92 g

-

Kohlenhydrate 0.00 g

0%

Ballaststoffe 0.00 g

-

Kalzium Ca 9.00 mg

0%

Eisen Fe 2.65 mg

26%

Magnesium Mg 21.00 mg

5%

Phosphor P 184.00 mg

26%

Kalium K 257.00 mg

5%

Natrium Na 78.00 mg

6%

Zink Zn 2.32 mg

21%

Kupfer Cu 0.21 mg

23%

Mangan Mn 0.05 mg

2%

Selen Se 15.00 mcg

27%

Vitamin A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Vitamin C Ascorbinsäure 6.00 mg

6%

Vitamin B1 Thiamin 0.15 mg

12%

Vitamin B2 Riboflavin 0.38 mg

29%

Vitamin B3 Niacin 4.65 mg

29%

Vitamin B5 Pantothensäure 0.97 mg

19%

Vitamin B6 Pyridoxin 0.18 mg

13%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folate 4.00 mcg

1%

Vitamin B9 Folate DFE 4.00 mcg

1%

Vitamin B12 Cobalamin 7.20 mcg

300%

Tryptophan 0.16 g

19%

Threonin 0.71 g

29%

Isoleucin 0.61 g

30%

Leucin 1.12 g

24%

Lysin 1.11 g

27%

Methionin 0.33 g

18%

Cystin 0.17 g

9%

Phenylalanin 0.59 g

13%

Tyrosin 0.47 g

10%

Valin 0.75 g

30%

Arginin 1.03 g

16%

Histidin 0.35 g

16%

Alanin 0.90 g

13%

Asparaginsäure 1.40 g

11%

Glutaminsäure 2.03 g

14%

Glycin 1.02 g

29%

Prolin 0.83 g

18%

Serin 0.62 g

7%

Gesättigte Fettsäuren 6.63 g

Laurinsäure 0.03 g

Myristinsäure 0.48 g

Palmitinsäure 3.29 g

Stearinsäure 2.52 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 8.46 g

Hexadecensäure 0.43 g

Octadecensäure 7.82 g

Gondosäure Omega-9 0.00 g

Erucasäure Omega-9 0.19 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 1.06 g

Octadecadiensäure 0.48 g

Octadecatriensäure 0.51 g

Eicosatetraensäure 0.06 g

Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.00 g

Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.00 g

Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.00 g

Cholesterin 156.00 mg