Surowy ozór jagnięcy - skład, korzyści i szkody
na 100g, % - średniego dziennego spożycia składników odżywczych
9%
222 kcal
Kalorie
20%
16 g
Białko
0%
0 g
Węglowodan
20%
17 g
Tłuszcz (lipid)
Ogólne składniki odżywcze
Woda 66.60 g
-
Kalorie 222.00 kcal
9%
Białko 15.70 g
20%
Tłuszcz (lipid) 17.17 g
20%
Popiół 0.92 g
-
Węglowodan 0.00 g
0%
Błonnik 0.00 g
-
Minerały
Wapń, Ca 9.00 mg
0%
Żelazo, Fe 2.65 mg
26%
Magnez, Mg 21.00 mg
5%
Fosfor, P 184.00 mg
26%
Potas, K 257.00 mg
5%
Sód, Na 78.00 mg
6%
Cynk, Zn 2.32 mg
21%
Miedź, Cu 0.21 mg
23%
Mangan, Mn 0.05 mg
2%
Selen, Se 15.00 mcg
27%
Witaminy (rozpuszczalne w tłuszczach)
Witamina A 0.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Witaminy (rozpuszczalne w wodzie)
Witamina C, całkowity kwas askorbinowy 6.00 mg
6%
Tiamina 0.15 mg
12%
Ryboflawina 0.38 mg
29%
Niacyna 4.65 mg
29%
Kwas pantotenowy 0.97 mg
19%
Witamina B-6 0.18 mg
13%
Kwas foliowy 0.00 mcg
-
Foliany, jedzenie 4.00 mcg
1%
Kwas foliowy, DFE 4.00 mcg
1%
Witamina B-12 7.20 mcg
300%
Aminokwasy
Tryptofan 0.16 g
19%
Treonina 0.71 g
29%
Izoleucyna 0.61 g
30%
Leucyna 1.12 g
24%
Lizyna 1.11 g
27%
Metionina 0.33 g
18%
Cystyna 0.17 g
9%
Fenyloalanina 0.59 g
13%
Tyrozyna 0.47 g
10%
Walina 0.75 g
30%
Arginina 1.03 g
16%
Histydyna 0.35 g
16%
Alanina 0.90 g
13%
Kwas asparaginowy 1.40 g
11%
Kwas glutaminowy 2.03 g
14%
Glicyna 1.02 g
29%
Prolina 0.83 g
18%
Seryna 0.62 g
7%
Nasycone kwasy tłuszczowe
Nasycone kwasy tłuszczowe (NKT) 6.63 g
Kwas laurynowy, NKT 12:0 0.03 g
Kwas mirystynowy, NKT 14:0 0.48 g
Kwas palmitynowy, NKT 16:0 3.29 g
Kwas stearynowy, NKT 18:0 2.52 g
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe (JNKT) 8.46 g
Kwas palmitoleinowy, JNKT 16:1, ω-7 0.43 g
Kwas oleinowy, JNKT 18:1, ω-9 7.82 g
Kwas eikozenowy, JNKT 20:1 0.00 g
Kwas erukowy, JNKT 22:1, ω-9 0.19 g
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe (WNKT) 1.06 g
Kwas linolowy, WNKT 18:2, ω-6 0.48 g
Kwas linolenowy, WNKT 18:3 0.51 g
Kwas arachidonowy, WNKT 20:4, ω-6 0.06 g
WNKT 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g
Kwas dokozapentaenowy, WNKT 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g
Kwas dokozaheksaenowy, WNKT 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g
Sterole
Cholesterol 156.00 mg