Lengua de cordero cruda - composición, beneficios y daños

Agua 66.60 g

-

Calorías 222.00 kcal

9%

Proteína 15.70 g

20%

Grasas (lípidos) 17.17 g

20%

Ceniza 0.92 g

-

Carbohidrato 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Calcio, Ca 9.00 mg

0%

Hierro, Fe 2.65 mg

26%

Magnesio, Mg 21.00 mg

5%

Fósforo, P 184.00 mg

26%

Potasio, K 257.00 mg

5%

Sodio, Na 78.00 mg

6%

cinc, Zn 2.32 mg

21%

Cobre, Cu 0.21 mg

23%

Manganeso, Mn 0.05 mg

2%

Selenio, Se 15.00 mcg

27%

Vitamina A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Vitamina C, ácido ascórbico total 6.00 mg

6%

Tiamina 0.15 mg

12%

Riboflavina 0.38 mg

29%

Niacina 4.65 mg

29%

Ácido pantoténico 0.97 mg

19%

vitamina B-6 0.18 mg

13%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato, comida 4.00 mcg

1%

Folato, DFE 4.00 mcg

1%

Vitamina B-12 7.20 mcg

300%

Triptófano 0.16 g

19%

Treonina 0.71 g

29%

Isoleucina 0.61 g

30%

Leucina 1.12 g

24%

Lisina 1.11 g

27%

Metionina 0.33 g

18%

Cistina 0.17 g

9%

Fenilalanina 0.59 g

13%

Tirosina 0.47 g

10%

Valina 0.75 g

30%

Arginina 1.03 g

16%

Histidina 0.35 g

16%

Alanina 0.90 g

13%

Ácido aspártico 1.40 g

11%

Ácido glutamico 2.03 g

14%

Glicina 1.02 g

29%

Prolina 0.83 g

18%

Serina 0.62 g

7%

Ácidos grasos saturados (AGS) 6.63 g

Ácido láurico, AGS 12:0 0.03 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.48 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 3.29 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 2.52 g

Ácidos grasos monoinsaturados (AGMI) 8.46 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.43 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω−9 7.82 g

Ácido eicosenoico, AGMI 20:1 0.00 g

Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω−9 0.19 g

Ácidos grasos poliinsaturados (AGPI) 1.06 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.48 g

Ácido linolénico, AGPI 18:3 0.51 g

Ácido araquidónico, AGPI 20:4, ω-6 0.06 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Ácido docosapentaenoico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Ácido docosahexaenoico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Colesterol 156.00 mg