Бараний язык сырой - состав, польза и вред
на 100г, % - от среднесуточной нормы потребления питательных веществ
9%
222 ккал
Калории
20%
16 г
Белок
0%
0 г
Углеводы
20%
17 г
Жиры (липиды)
Основные нутриенты
Вода 66.60 г
-
Калории 222.00 ккал
9%
Белок 15.70 г
20%
Жиры (липиды) 17.17 г
20%
Зола 0.92 г
-
Углеводы 0.00 г
0%
Клетчатка 0.00 г
-
Минералы
Кальций, Ca 9.00 мг
0%
Железо, Fe 2.65 мг
26%
Магний, Mg 21.00 мг
5%
Фосфор, Р 184.00 мг
26%
Калий, К 257.00 мг
5%
Натрий, Na 78.00 мг
6%
Цинк, Zn 2.32 мг
21%
Медь, Cu 0.21 мг
23%
Марганец, Mn 0.05 мг
2%
Селен, Se 15.00 мкг
27%
Витамины жирорастворимые
Витамин А 0.00 мкг
0%
Ретинол 0.00 мкг
0%
Витамины водорастворимые
Витамин С, общая аскорбиновая кислота 6.00 мг
6%
Тиамин 0.15 мг
12%
Рибофлавин 0.38 мг
29%
Ниацин 4.65 мг
29%
Пантотеновая кислота 0.97 мг
19%
Витамин В-6 0.18 мг
13%
Фолиевая кислота 0.00 мкг
-
Фолаты, еда 4.00 мкг
1%
Фолаты, ПЭФ 4.00 мкг
1%
Витамин B-12 7.20 мкг
300%
Аминокислоты
Триптофан 0.16 г
19%
Треонин 0.71 г
29%
Изолейцин 0.61 г
30%
Лейцин 1.12 г
24%
Лизин 1.11 г
27%
Метионин 0.33 г
18%
Цистин 0.17 г
9%
Фенилаланин 0.59 г
13%
Тирозин 0.47 г
10%
Валин 0.75 г
30%
Аргинин 1.03 г
16%
Гистидин 0.35 г
16%
Аланин 0.90 г
13%
Аспарагиновая кислота 1.40 г
11%
Глютаминовая кислота 2.03 г
14%
Глицин 1.02 г
29%
Пролин 0.83 г
18%
Серин 0.62 г
7%
Насыщенные жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты (НЖК) 6.63 г
Лауриновая кислота, насыщенная 12:0 0.03 г
Миристиновая кислота, насыщенная 14:0 0.48 г
Пальмитиновая кислота, насыщенная 16:0 3.29 г
Стеариновая кислота, насыщенная 18:0 2.52 г
Мононенасыщенные жирные кислоты
Мононенасыщенные жирные кислоты (МНЖК) 8.46 г
Пальмитолеиновая кислота, мононенасыщенная 16:1, ω-7 0.43 г
Олеиновая кислота, насыщенная 18:1, ω-9 7.82 г
Эйкозеновая кислота, мононенасыщенная 20:1 0.00 г
Эруковая кислота, мононенасыщенная 22:1, ω-9 0.19 г
Полиненасыщенные жирные кислоты
Полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) 1.06 г
Линолевая кислота, полиненасыщенная 18:2, ω-6 0.48 г
Линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 0.51 г
Арахидоновая кислота, полиненасыщенная 20:4, ω-6 0.06 г
Полиненасыщенная жирная кислота 2:5 n-3 0.00 г
Докозапентаеновая кислота, полиненасыщенная 22:5 n-3, ω-3 0.00 г
Докозагексаеновая кислота, полиненасыщенная 22:6 n-3, ω-3 0.00 г
Стерины, стеролы
Холестерин 156.00 мг