Lingue cuite au four ou grillée - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages
pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen
4%
111 kcal
Calories
32%
24 g
Protéines
0%
0 g
Glucides
0%
1 g
Graisses
Nutriments généraux
Eau 73.88 g
3%
Calories 111.00 kcal
4%
Protéines 24.35 g
32%
Graisses 0.82 g
0%
Cendre 1.79 g
-
Glucides 0.00 g
0%
Fibre 0.00 g
-
Minéraux
Calcium Ca 44.00 mg
4%
Fer Fe 0.83 mg
8%
Magnésium Mg 81.00 mg
20%
Phosphore P 254.00 mg
36%
Potassium K 486.00 mg
10%
Sodium Na 173.00 mg
13%
Zinc Zn 1.00 mg
9%
Cuivre Cu 0.14 mg
15%
Manganèse Mn 0.04 mg
1%
Sélénium Se 46.80 mcg
85%
Vitamines (liposolubles)
Vitamine A 35.00 mcg
3%
Rétinol 35.00 mcg
3%
Vitamines (solubles dans l'eau)
Vitamine C Acide ascorbique 0.00 mg
0%
Vitamine B1 Thiamine 0.13 mg
10%
Vitamine B2 Riboflavine 0.23 mg
17%
Vitamine B3 Niacine 2.80 mg
17%
Vitamine B5 Acide pantothénique 0.37 mg
7%
Vitamine B6 Pyridoxine 0.35 mg
26%
Acide folique 0.00 mcg
-
Folate 8.00 mcg
2%
Vitamine B9 Folate DFE 8.00 mcg
2%
Vitamine B12 Cobalamine 0.65 mcg
27%
Acides aminés
Tryptophane 0.27 g
34%
Thréonine 1.07 g
44%
Isoleucine 1.12 g
56%
Leucine 1.98 g
43%
Lysine 2.24 g
54%
Méthionine 0.72 g
40%
Cystine 0.26 g
14%
Phénylalanine 0.95 g
21%
Tyrosine 0.82 g
18%
Valine 1.25 g
50%
Arginine 1.46 g
23%
Histidine 0.72 g
34%
Alanine 1.47 g
22%
Acide aspartique 2.49 g
20%
Acide glutamique 3.63 g
26%
Glycine 1.17 g
33%
Proline 0.86 g
19%
Sérine 0.99 g
11%
Stérols
Cholestérol 51.00 mg