Maruca assada ou grelhada - composição, benefícios e malefícios
por 100g, % - da ingestão média diária de nutrientes
4%
111 kcal
Calorias
32%
24 g
Proteína
0%
0 g
Carboidrato
0%
1 g
Gordura (lipídios)
Nutrientes gerais
Água 73.88 g
-
Calorias 111.00 kcal
4%
Proteína 24.35 g
32%
Gordura (lipídios) 0.82 g
0%
Cinzas 1.79 g
-
Carboidrato 0.00 g
0%
Fibra 0.00 g
-
Minerais
Cálcio, Ca 44.00 mg
4%
Ferro, Fe 0.83 mg
8%
Magnésio, Mg 81.00 mg
20%
Fósforo, P 254.00 mg
36%
Potássio, K 486.00 mg
10%
Sódio, Na 173.00 mg
13%
Zinco, Zn 1.00 mg
9%
Cobre, Cu 0.14 mg
15%
Manganês, Mn 0.04 mg
1%
Selênio, Se 46.80 mcg
85%
Vitaminas (lipossolúveis)
Vitamina A 35.00 mcg
3%
Retinol 35.00 mcg
3%
Vitaminas (solúveis em água)
Vitamina C, ácido ascórbico total 0.00 mg
0%
Tiamina 0.13 mg
10%
Riboflavina 0.23 mg
17%
Niacina 2.80 mg
17%
Ácido pantotênico 0.37 mg
7%
Vitamina B-6 0.35 mg
26%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato, comida 8.00 mcg
2%
Folato, DFE 8.00 mcg
2%
Vitamina B-12 0.65 mcg
27%
Aminoácidos
Triptofano 0.27 g
34%
Treonina 1.07 g
44%
Isoleucina 1.12 g
56%
Leucina 1.98 g
43%
Lisina 2.24 g
54%
Metionina 0.72 g
40%
Cistina 0.26 g
14%
Fenilalanina 0.95 g
21%
Tirosina 0.82 g
18%
Valina 1.25 g
50%
arginina 1.46 g
23%
Histidina 0.72 g
34%
Alanina 1.47 g
22%
Ácido aspártico 2.49 g
20%
Ácido glutâmico 3.63 g
26%
Glicina 1.17 g
33%
Prolina 0.86 g
19%
Serina 0.99 g
11%
Esteróis
Colesterol 51.00 mg