Molva al forno o al vapore - composizione, benefici e danni
per 100 g, % - dellapporto nutritivo medio giornaliero
4%
111 kcal
Calorie
32%
24 g
Proteina
0%
0 g
Carboidrato
0%
1 g
Grassi (lipidi)
Nutrienti generali
Acqua 73.88 g
-
Calorie 111.00 kcal
4%
Proteina 24.35 g
32%
Grassi (lipidi) 0.82 g
0%
Cenere 1.79 g
-
Carboidrato 0.00 g
0%
Fibra 0.00 g
-
Minerali
Calcio, Ca 44.00 mg
4%
Ferro, Fe 0.83 mg
8%
Magnesio, Mg 81.00 mg
20%
Fosforo, P 254.00 mg
36%
Potassio, K 486.00 mg
10%
Sodio, Na 173.00 mg
13%
Zinco, Zn 1.00 mg
9%
Rame, Cu 0.14 mg
15%
Manganese, Mn 0.04 mg
1%
Selenio, Se 46.80 mcg
85%
Vitamine (liposolubili)
Vitamina A 35.00 mcg
3%
Retinolo 35.00 mcg
3%
Vitamine (solubili in acqua)
Vitamina C, acido ascorbico totale 0.00 mg
0%
Tiamina 0.13 mg
10%
Riboflavina 0.23 mg
17%
Niacina 2.80 mg
17%
Acido pantotenico 0.37 mg
7%
Vitamina B-6 0.35 mg
26%
Acido folico 0.00 mcg
-
Folato, alimento 8.00 mcg
2%
Folato, DFE 8.00 mcg
2%
Vitamina B-12 0.65 mcg
27%
Aminoacidi
Triptofano 0.27 g
34%
Treonina 1.07 g
44%
Isoleucina 1.12 g
56%
Leucina 1.98 g
43%
Lisina 2.24 g
54%
Metionina 0.72 g
40%
Cistina 0.26 g
14%
Fenilalanina 0.95 g
21%
Tirosina 0.82 g
18%
Valina 1.25 g
50%
Arginina 1.46 g
23%
Istidina 0.72 g
34%
Alanina 1.47 g
22%
Acido aspartico 2.49 g
20%
Acido glutammico 3.63 g
26%
Glicina 1.17 g
33%
Prolina 0.86 g
19%
Serina 0.99 g
11%
Steroli
Colesterolo 51.00 mg