Champignons shiitake (avec sel) - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

Eau 83.48 g

4%

Calories 56.00 kcal

2%

Protéines 1.56 g

2%

Graisses 0.22 g

0%

Cendre 0.35 g

-

Glucides 14.39 g

4%

Fibre 2.10 g

-

Sucres 3.84 g

-

Calcium Ca 3.00 mg

0%

Fer Fe 0.44 mg

4%

Magnésium Mg 14.00 mg

3%

Phosphore P 29.00 mg

4%

Potassium K 117.00 mg

2%

Sodium Na 240.00 mg

18%

Zinc Zn 1.33 mg

12%

Cuivre Cu 0.90 mg

99%

Manganèse Mn 0.20 mg

8%

Sélénium Se 24.80 mcg

45%

Vitamine A 0.00 mcg

0%

Rétinol 0.00 mcg

0%

Bêta-carotène 0.00 mcg

0%

Alpha-carotène 0.00 mcg

0%

Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine et zéaxanthine 0.00 mcg

-

Vitamine E Alpha-tocophérol 0.00 mg

0%

Vitamine D Calciférol 0.70 mcg

4%

Vitamine D2 Ergocalciférol 0.70 mcg

9%

Vitamine D3 Cholécalciférol 0.00 mcg

0%

Vitamine K1 Phylloquinone 0.00 mcg

0%

Vitamine C Acide ascorbique 0.30 mg

0%

Vitamine B1 Thiamine 0.04 mg

3%

Vitamine B2 Riboflavine 0.17 mg

13%

Vitamine B3 Niacine 1.50 mg

9%

Vitamine B4 Choline 80.00 mg

16%

Vitamine B5 Acide pantothénique 3.59 mg

71%

Vitamine B6 Pyridoxine 0.16 mg

12%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate 21.00 mcg

5%

Vitamine B9 Folate DFE 21.00 mcg

5%

Vitamine B12 Cobalamine 0.00 mcg

0%

Tryptophane 0.00 g

0%

Thréonine 0.07 g

2%

Isoleucine 0.06 g

2%

Leucine 0.09 g

2%

Lysine 0.05 g

1%

Méthionine 0.03 g

1%

Cystine 0.03 g

1%

Phénylalanine 0.07 g

1%

Tyrosine 0.04 g

0%

Valine 0.07 g

2%

Arginine 0.09 g

1%

Histidine 0.02 g

1%

Alanine 0.08 g

1%

Acide aspartique 0.10 g

0%

Acide glutamique 0.35 g

2%

Glycine 0.06 g

1%

Proline 0.06 g

1%

Sérine 0.07 g

0%

Acides gras saturés 0.05 g

Acide caprique 0.00 g

Acide laurique 0.00 g

Acide myristique 0.00 g

Acide palmitique 0.03 g

Acide stéarique 0.01 g

Acides gras monoinsaturés 0.07 g

Acide hexadécénoïque 0.02 g

Acide octadécénoïque 0.03 g

Acide érucique oméga-9 0.02 g

Acides gras polyinsaturés 0.03 g

Acide octadécadiénoïque 0.03 g

Acide octadécatriénoïque 0.00 g

Acides gras trans 0.00 g

Cholestérol 0.00 mg

Stigmastérol 0.00 mg

Campestérol 4.00 mg

Bêta-sitostérol 0.00 mg

Alcool éthylique 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg