Farine d'avoine - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages
pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen
17%
404 kcal
Calories
19%
15 g
Protéines
21%
66 g
Glucides
10%
9 g
Graisses
Nutriments généraux
Eau 8.55 g
0%
Calories 404.00 kcal
17%
Protéines 14.66 g
19%
Graisses 9.12 g
10%
Cendre 1.97 g
-
Glucides 65.70 g
21%
Fibre 6.50 g
-
Sucres 0.80 g
-
Saccharose 0.50 g
-
Glucose 0.10 g
-
Fructose 0.00 g
-
Minéraux
Calcium Ca 55.00 mg
5%
Fer Fe 4.00 mg
40%
Magnésium Mg 144.00 mg
36%
Phosphore P 452.00 mg
64%
Potassium K 371.00 mg
7%
Sodium Na 19.00 mg
1%
Zinc Zn 3.20 mg
29%
Cuivre Cu 0.44 mg
48%
Manganèse Mn 4.02 mg
174%
Sélénium Se 34.00 mcg
61%
Vitamines (liposolubles)
Vitamine A 0.00 mcg
0%
Rétinol 0.00 mcg
0%
Bêta-carotène 0.00 mcg
0%
Alpha-carotène 0.00 mcg
0%
Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg
-
Lycopène 0.00 mcg
-
Lutéine et zéaxanthine 180.00 mcg
-
Vitamine E Alpha-tocophérol 0.70 mg
4%
Vitamine D Calciférol 0.00 mcg
0%
Vitamine K1 Phylloquinone 3.20 mcg
2%
Vitamines (solubles dans l'eau)
Vitamine C Acide ascorbique 0.00 mg
0%
Vitamine B1 Thiamine 0.69 mg
57%
Vitamine B2 Riboflavine 0.13 mg
9%
Vitamine B3 Niacine 1.47 mg
9%
Vitamine B4 Choline 29.90 mg
5%
Vitamine B5 Acide pantothénique 0.20 mg
4%
Vitamine B6 Pyridoxine 0.13 mg
9%
Acide folique 0.00 mcg
-
Folate 32.00 mcg
8%
Vitamine B9 Folate DFE 32.00 mcg
8%
Vitamine B12 Cobalamine 0.00 mcg
0%
Acides aminés
Bétaïne 30.70 mg
-
Les acides gras saturés
Acides gras saturés 1.61 g
Acide butyrique 0.00 g
Acide caproïque 0.00 g
Acide caprylique 0.00 g
Acide caprique 0.00 g
Acide laurique 0.03 g
Acide myristique 0.01 g
Acide palmitique 1.36 g
Acide stéarique 0.09 g
Acides gras monoinsaturés
Acides gras monoinsaturés 2.87 g
Acide hexadécénoïque 0.01 g
Acide octadécénoïque 2.85 g
Acide gondoïque oméga-9 0.00 g
Acide érucique oméga-9 0.00 g
Acides gras polyinsaturés
Acides gras polyinsaturés 3.33 g
Acide octadécadiénoïque 3.19 g
Acide octadécatriénoïque 0.15 g
Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g
Acide eicosatétraénoïque 0.00 g
Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g
Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.00 g
Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.00 g
Stérols
Cholestérol 0.00 mg
Autre
Alcool éthylique 0.00 g
Caféine 0.00 mg
Théobromine 0.00 mg