Poulpe (pieuvre) cuit - composición, beneficios y daños
* refinar propiedades para obtener mejores resultados
por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes
7%
164 kcal
Calories
39%
30 g
Protéine
1%
4 g
Glucides
2%
2 g
Gras (lipides)
Nutriments généraux
Eau 60.50 g
-
Calories 164.00 kcal
7%
Protéine 29.82 g
39%
Gras (lipides) 2.08 g
2%
Cendre 3.20 g
-
Glucides 4.40 g
1%
Fibres 0.00 g
-
Sucres 0.00 g
-
Minéraux
Calcium, Ca 106.00 mg
10%
Fer, Fe 9.54 mg
95%
Magnésium, Mg 60.00 mg
15%
Phosphore, P 279.00 mg
39%
Potassium, K 630.00 mg
13%
Sodium, Na 460.00 mg
35%
Zinc, Zn 3.36 mg
30%
Cuivre, Cu 0.74 mg
82%
Manganèse, Mn 0.05 mg
2%
Sélénium, Se 89.60 mcg
162%
Vitamines (liposolubles)
Vitamine A 90.00 mcg
10%
Rétinol 90.00 mcg
10%
Carotène, bêta 0.00 mcg
0%
Carotène, alpha 0.00 mcg
0%
Cryptoxanthine, bêta 0.00 mcg
-
Lycopène 0.00 mcg
-
Lutéine + zéaxanthine 0.00 mcg
-
Vitamine E (alpha-tocophérol) 1.20 mg
8%
Vitamine D (D2 + D3) 0.00 mcg
0%
Vitamine D3 (cholécalciférol) 0.00 mcg
0%
Vitamine K (phylloquinone) 0.10 mcg
0%
Vitamines (solubles dans l'eau)
Vitamine C, acide ascorbique total 8.00 mg
8%
Thiamine 0.06 mg
4%
Riboflavine 0.08 mg
5%
Niacine 3.78 mg
23%
Acide pantothénique 0.90 mg
18%
Vitamine B-6 0.65 mg
49%
Acide folique 0.00 mcg
-
Folate, nourriture 24.00 mcg
6%
Folate, DFE 24.00 mcg
6%
Choline, totale 81.00 mg
16%
Vitamine B-12 36.00 mcg
1500%
Acides aminés
Tryptophane 0.33 g
41%
Thréonine 1.28 g
53%
Isoleucine 1.30 g
64%
Leucine 2.10 g
45%
Lysine 2.23 g
54%
Méthionine 0.67 g
37%
Cystine 0.39 g
21%
Phénylalanine 1.07 g
24%
Tyrosine 0.95 g
21%
Valine 1.30 g
52%
Arginine 2.18 g
35%
Histidine 0.57 g
27%
Alanine 1.80 g
27%
L'acide aspartique 2.88 g
23%
Acide glutamique 4.06 g
29%
Glycine 1.87 g
53%
Proline 1.22 g
27%
Sérine 1.34 g
16%
Les acides gras saturés
Acides gras saturés (AGS) 0.45 g
Acide butyrique, AGS 4:0 0.00 g
Acide caproïque, AGS 6:0 0.00 g
Acide caprylique, AGS 8:0 0.00 g
Acide caprique, AGS 10:0 0.00 g
Acide laurique, AGS 12:0 0.00 g
Acide myristique, AGS 14:0 0.05 g
Acide palmitique, AGS 16:0 0.30 g
Acide stéarique, AGS 18:0 0.10 g
Acides gras monoinsaturés
Acides gras monoinsaturés (AGMI) 0.32 g
Acide palmitoléique, AGMI 16:1, ω−7 0.13 g
Acide oléique, AGMI 18:1, ω−9 0.12 g
Acide eicosénoïque, AGMI 20:1 0.05 g
Acide érucique, AGMI 22:1, ω−9 0.02 g
Acides gras polyinsaturés
Acides gras polyinsaturés (AGPI) 0.48 g
Acide linoléique, AGPI 18:2, ω-6 0.02 g
Acide linolénique, AGPI 18:3 0.00 g
Acide stéaridonique, AGPI 18:4, ω-3 0.06 g
Acide arachidonique, AGPI 20:4, ω-6 0.08 g
AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.15 g
Acide docosapentaénoïque, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.01 g
Acide docosahexaénoïque, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.16 g
Stérols
Cholestérol 96.00 mg
Autre
Alcool, éthyle 0.00 g
Caféine 0.00 mg
Théobromine 0.00 mg