Poulpe (pieuvre) mijoté ou cuit à la vapeur - composición, beneficios y daños

Eau 60.50 g

-

Calories 164.00 kcal

7%

Protéine 29.82 g

39%

Gras (lipides) 2.08 g

2%

Cendre 3.20 g

-

Glucides 4.40 g

1%

Fibres 0.00 g

-

Sucres 0.00 g

-

Calcium, Ca 106.00 mg

10%

Fer, Fe 9.54 mg

95%

Magnésium, Mg 60.00 mg

15%

Phosphore, P 279.00 mg

39%

Potassium, K 630.00 mg

13%

Sodium, Na 460.00 mg

35%

Zinc, Zn 3.36 mg

30%

Cuivre, Cu 0.74 mg

82%

Manganèse, Mn 0.05 mg

2%

Sélénium, Se 89.60 mcg

162%

Vitamine A 90.00 mcg

10%

Rétinol 90.00 mcg

10%

Carotène, bêta 0.00 mcg

0%

Carotène, alpha 0.00 mcg

0%

Cryptoxanthine, bêta 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine + zéaxanthine 0.00 mcg

-

Vitamine E (alpha-tocophérol) 1.20 mg

8%

Vitamine D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamine D3 (cholécalciférol) 0.00 mcg

0%

Vitamine K (phylloquinone) 0.10 mcg

0%

Vitamine C, acide ascorbique total 8.00 mg

8%

Thiamine 0.06 mg

4%

Riboflavine 0.08 mg

5%

Niacine 3.78 mg

23%

Acide pantothénique 0.90 mg

18%

Vitamine B-6 0.65 mg

49%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate, nourriture 24.00 mcg

6%

Folate, DFE 24.00 mcg

6%

Choline, totale 81.00 mg

16%

Vitamine B-12 36.00 mcg

1500%

Tryptophane 0.33 g

41%

Thréonine 1.28 g

53%

Isoleucine 1.30 g

64%

Leucine 2.10 g

45%

Lysine 2.23 g

54%

Méthionine 0.67 g

37%

Cystine 0.39 g

21%

Phénylalanine 1.07 g

24%

Tyrosine 0.95 g

21%

Valine 1.30 g

52%

Arginine 2.18 g

35%

Histidine 0.57 g

27%

Alanine 1.80 g

27%

L'acide aspartique 2.88 g

23%

Acide glutamique 4.06 g

29%

Glycine 1.87 g

53%

Proline 1.22 g

27%

Sérine 1.34 g

16%

Acides gras saturés (AGS) 0.45 g

Acide butyrique, AGS 4:0 0.00 g

Acide caproïque, AGS 6:0 0.00 g

Acide caprylique, AGS 8:0 0.00 g

Acide caprique, AGS 10:0 0.00 g

Acide laurique, AGS 12:0 0.00 g

Acide myristique, AGS 14:0 0.05 g

Acide palmitique, AGS 16:0 0.30 g

Acide stéarique, AGS 18:0 0.10 g

Acides gras monoinsaturés (AGMI) 0.32 g

Acide palmitoléique, AGMI 16:1, ω−7 0.13 g

Acide oléique, AGMI 18:1, ω−9 0.12 g

Acide eicosénoïque, AGMI 20:1 0.05 g

Acide érucique, AGMI 22:1, ω−9 0.02 g

Acides gras polyinsaturés (AGPI) 0.48 g

Acide linoléique, AGPI 18:2, ω-6 0.02 g

Acide linolénique, AGPI 18:3 0.00 g

Acide stéaridonique, AGPI 18:4, ω-3 0.06 g

Acide arachidonique, AGPI 20:4, ω-6 0.08 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.15 g

Acide docosapentaénoïque, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.01 g

Acide docosahexaénoïque, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.16 g

Cholestérol 96.00 mg

Alcool, éthyle 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg