🍏 Nutrionio
Polpo cotto a fuoco lento o al vapore

Polpo cotto a fuoco lento o al vapore - composizione, benefici e danni

cotto cotto a fuoco lento o al vapore

per 100 g, % - dellapporto nutritivo medio giornaliero

7%

164 kcal

Calorie

39%

30 g

Proteine

1%

4 g

Carboidrati

2%

2 g

Grassi

Nutrienti generali

Acqua 60.50 g

3%

60.50

Calorie 164.00 kcal

7%

164.00

Proteine 29.82 g

39%

29.82

Grassi 2.08 g

2%

2.08

Cenere 3.20 g

-

-

Carboidrati 4.40 g

1%

4.40

Fibra alimentare 0.00 g

-

-

Zuccheri 0.00 g

-

-

Minerali

Calcio Ca 106.00 mg

10%

106.00

Ferro Fe 9.54 mg

95%

9.54

Magnesio Mg 60.00 mg

15%

60.00

Fosforo P 279.00 mg

39%

279.00

Potassio K 630.00 mg

13%

630.00

Sodio Na 460.00 mg

35%

460.00

Zinco Zn 3.36 mg

30%

3.36

Rame Cu 0.74 mg

82%

0.74

Manganese Mn 0.05 mg

2%

0.05

Selenio Se 89.60 mcg

162%

89.60

Vitamine (liposolubili)

Vitamina A 90.00 mcg

10%

90.00

Retinolo 90.00 mcg

10%

90.00

Beta-carotene 0.00 mcg

0%

0.00

Alfa-carotene 0.00 mcg

0%

0.00

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

-

Licopene 0.00 mcg

-

-

Luteina e zeaxantina 0.00 mcg

-

-

Vitamina E alfa-tocoferolo 1.20 mg

8%

1.20

Vitamina D Calciferolo 0.00 mcg

0%

0.00

Vitamina D3 Colecalciferolo 0.00 mcg

0%

0.00

Vitamina K1 Fillochinone 0.10 mcg

0%

0.10

Vitamine (solubili in acqua)

Vitamina C Acido ascorbico 8.00 mg

8%

8.00

Vitamina B1 Tiamina 0.06 mg

4%

0.06

Vitamina B2 Riboflavina 0.08 mg

5%

0.08

Vitamina B3 Niacina 3.78 mg

23%

3.78

Vitamina B4 Colina 81.00 mg

16%

81.00

Vitamina B5 Acido pantotenico 0.90 mg

18%

0.90

Vitamina B6 Piridossina 0.65 mg

49%

0.65

Acido folico 0.00 mcg

-

-

Folato 24.00 mcg

6%

24.00

Vitamina B9 Folato DFE 24.00 mcg

6%

24.00

Vitamina B12 Cobalamina 36.00 mcg

1500%

36.00

Aminoacidi

Triptofano 0.33 g

41%

0.33

Treonina 1.28 g

53%

1.28

Isoleucina 1.30 g

64%

1.30

Leucina 2.10 g

45%

2.10

Lisina 2.23 g

54%

2.23

Metionina 0.67 g

37%

0.67

Cistina 0.39 g

21%

0.39

Fenilalanina 1.07 g

24%

1.07

Tirosina 0.95 g

21%

0.95

Valina 1.30 g

52%

1.30

Arginina 2.18 g

35%

2.18

Istidina 0.57 g

27%

0.57

Alanina 1.80 g

27%

1.80

Acido aspartico 2.88 g

23%

2.88

Acido glutammico 4.06 g

29%

4.06

Glicina 1.87 g

53%

1.87

Prolina 1.22 g

27%

1.22

Serina 1.34 g

16%

1.34

Acidi grassi saturi

Acidi grassi saturi 0.45 g

Acido butirrico 0.00 g

Acido caproico 0.00 g

Acido caprilico 0.00 g

Acido caprico 0.00 g

Acido laurico 0.00 g

Acido miristico 0.05 g

Acido palmitico 0.30 g

Acido stearico 0.10 g

Acidi grassi monoinsaturi

Acidi grassi monoinsaturi 0.32 g

Acido esadecenoico 0.13 g

Acido ottadecenoico 0.12 g

Acido gondoico Omega-9 0.05 g

Acido erucico Omega-9 0.02 g

Acidi grassi polinsaturi

Acidi grassi polinsaturi 0.48 g

Acido ottadecadienoico 0.02 g

Acido ottadecatrienoico 0.00 g

Acido stearidonico Omega-3 0.06 g

Acido eicosatetraenoico 0.08 g

Acido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.15 g

Acido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.01 g

Acido docosaesaenoico DHA Omega-3 0.16 g

Steroli

Colesterolo 96.00 mg

Altro

Alcol etilico 0.00 g

Caffeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg