Ośmiornica duszona lub gotowana na parze - skład, korzyści i szkody

Woda 60.50 g

-

Kalorie 164.00 kcal

7%

Białko 29.82 g

39%

Tłuszcz (lipid) 2.08 g

2%

Popiół 3.20 g

-

Węglowodan 4.40 g

1%

Błonnik 0.00 g

-

Cukry 0.00 g

-

Wapń, Ca 106.00 mg

10%

Żelazo, Fe 9.54 mg

95%

Magnez, Mg 60.00 mg

15%

Fosfor, P 279.00 mg

39%

Potas, K 630.00 mg

13%

Sód, Na 460.00 mg

35%

Cynk, Zn 3.36 mg

30%

Miedź, Cu 0.74 mg

82%

Mangan, Mn 0.05 mg

2%

Selen, Se 89.60 mcg

162%

Witamina A 90.00 mcg

10%

Retinol 90.00 mcg

10%

Karoten, beta 0.00 mcg

0%

Karoten, alfa 0.00 mcg

0%

Kryptoksantyna, beta 0.00 mcg

-

Likopen 0.00 mcg

-

Luteina + zeaksantyna 0.00 mcg

-

Witamina E (alfa-tokoferol) 1.20 mg

8%

Witamina D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Witamina D3 (cholekalcyferol) 0.00 mcg

0%

Witamina K (filochinon) 0.10 mcg

0%

Witamina C, całkowity kwas askorbinowy 8.00 mg

8%

Tiamina 0.06 mg

4%

Ryboflawina 0.08 mg

5%

Niacyna 3.78 mg

23%

Kwas pantotenowy 0.90 mg

18%

Witamina B-6 0.65 mg

49%

Kwas foliowy 0.00 mcg

-

Foliany, jedzenie 24.00 mcg

6%

Kwas foliowy, DFE 24.00 mcg

6%

Cholina, całkowita 81.00 mg

16%

Witamina B-12 36.00 mcg

1500%

Tryptofan 0.33 g

41%

Treonina 1.28 g

53%

Izoleucyna 1.30 g

64%

Leucyna 2.10 g

45%

Lizyna 2.23 g

54%

Metionina 0.67 g

37%

Cystyna 0.39 g

21%

Fenyloalanina 1.07 g

24%

Tyrozyna 0.95 g

21%

Walina 1.30 g

52%

Arginina 2.18 g

35%

Histydyna 0.57 g

27%

Alanina 1.80 g

27%

Kwas asparaginowy 2.88 g

23%

Kwas glutaminowy 4.06 g

29%

Glicyna 1.87 g

53%

Prolina 1.22 g

27%

Seryna 1.34 g

16%

Nasycone kwasy tłuszczowe (NKT) 0.45 g

Kwas masłowy, NKT 4:0 0.00 g

Kwas kapronowy, NKT 6:0 0.00 g

Kwas kaprylowy, NKT 8:0 0.00 g

Kwas kaprynowy, NKT 10:0 0.00 g

Kwas laurynowy, NKT 12:0 0.00 g

Kwas mirystynowy, NKT 14:0 0.05 g

Kwas palmitynowy, NKT 16:0 0.30 g

Kwas stearynowy, NKT 18:0 0.10 g

Jednonienasycone kwasy tłuszczowe (JNKT) 0.32 g

Kwas palmitoleinowy, JNKT 16:1, ω-7 0.13 g

Kwas oleinowy, JNKT 18:1, ω-9 0.12 g

Kwas eikozenowy, JNKT 20:1 0.05 g

Kwas erukowy, JNKT 22:1, ω-9 0.02 g

Wielonienasycone kwasy tłuszczowe (WNKT) 0.48 g

Kwas linolowy, WNKT 18:2, ω-6 0.02 g

Kwas linolenowy, WNKT 18:3 0.00 g

Kwas stearydonowy, WNKT 18:4, ω-3 0.06 g

Kwas arachidonowy, WNKT 20:4, ω-6 0.08 g

WNKT 2:5 n-3 (EPA) 0.15 g

Kwas dokozapentaenowy, WNKT 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.01 g

Kwas dokozaheksaenowy, WNKT 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.16 g

Cholesterol 96.00 mg

Alkohol, etyl 0.00 g

Kofeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg