🍏 Nutrionio
Polvo cozido

Polvo cozido - composição, benefícios e malefícios

cozido cozido ou ao vapor

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por 100g, % - da ingestão média diária de nutrientes

7%

164 kcal

Calorias

39%

30 g

Proteína

1%

4 g

Carboidrato

2%

2 g

Gordura

Nutrientes gerais

Água 60.50 g

3%

60.50

Calorias 164.00 kcal

7%

164.00

Proteína 29.82 g

39%

29.82

Gordura 2.08 g

2%

2.08

Cinzas 3.20 g

-

-

Carboidrato 4.40 g

1%

4.40

Fibra 0.00 g

-

-

Açúcares 0.00 g

-

-

Minerais

Cálcio Ca 106.00 mg

10%

106.00

Ferro Fe 9.54 mg

95%

9.54

Magnésio Mg 60.00 mg

15%

60.00

Fósforo P 279.00 mg

39%

279.00

Potássio K 630.00 mg

13%

630.00

Sódio Na 460.00 mg

35%

460.00

Zinco Zn 3.36 mg

30%

3.36

Cobre Cu 0.74 mg

82%

0.74

Manganês Mn 0.05 mg

2%

0.05

Selénio Se 89.60 mcg

162%

89.60

Vitaminas (lipossolúveis)

Vitamina A 90.00 mcg

10%

90.00

Retinol 90.00 mcg

10%

90.00

Betacaroteno 0.00 mcg

0%

0.00

Alfacaroteno 0.00 mcg

0%

0.00

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

-

Licopeno 0.00 mcg

-

-

Luteína e zeaxantina 0.00 mcg

-

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 1.20 mg

8%

1.20

Vitamina D Calciferol 0.00 mcg

0%

0.00

Vitamina D3 Colecalciferol 0.00 mcg

0%

0.00

Vitamina K1 Filoquinona 0.10 mcg

0%

0.10

Vitaminas (solúveis em água)

Vitamina C Ácido ascórbico 8.00 mg

8%

8.00

Vitamina B1 Tiamina 0.06 mg

4%

0.06

Vitamina B2 Riboflavina 0.08 mg

5%

0.08

Vitamina B3 Niacina 3.78 mg

23%

3.78

Vitamina B4 Colina 81.00 mg

16%

81.00

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.90 mg

18%

0.90

Vitamina B6 Piridoxina 0.65 mg

49%

0.65

Ácido fólico 0.00 mcg

-

-

Folatos 24.00 mcg

6%

24.00

Vitamina B9 Folatos DFE 24.00 mcg

6%

24.00

Vitamina B12 Cobalamina 36.00 mcg

1500%

36.00

Aminoácidos

Triptofano 0.33 g

41%

0.33

Treonina 1.28 g

53%

1.28

Isoleucina 1.30 g

64%

1.30

Leucina 2.10 g

45%

2.10

Lisina 2.23 g

54%

2.23

Metionina 0.67 g

37%

0.67

Cistina 0.39 g

21%

0.39

Fenilalanina 1.07 g

24%

1.07

Tirosina 0.95 g

21%

0.95

Valina 1.30 g

52%

1.30

Arginina 2.18 g

35%

2.18

Histidina 0.57 g

27%

0.57

Alanina 1.80 g

27%

1.80

Ácido aspártico 2.88 g

23%

2.88

Ácido glutâmico 4.06 g

29%

4.06

Glicina 1.87 g

53%

1.87

Prolina 1.22 g

27%

1.22

Serina 1.34 g

16%

1.34

Ácidos graxos saturados

Gordura saturada 0.45 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.00 g

Ácido mirístico 0.05 g

Ácido palmítico 0.30 g

Ácido esteárico 0.10 g

Ácidos graxos monoinsaturados

Gordura monoinsaturada 0.32 g

Ácido hexadecenóico 0.13 g

Ácido octadecenóico 0.12 g

Ácido gondóico Omega-9 0.05 g

Ácido Erucico Ómega-9 0.02 g

Ácidos graxos poliinsaturados

Gordura poli-insaturada 0.48 g

Ácido octadecadienóico 0.02 g

Ácido octadecatrienóico 0.00 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.06 g

Ácido eicosatetraenóico 0.08 g

Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.15 g

Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.01 g

Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.16 g

Esteróis

Colesterol 96.00 mg

Outro

Álcool etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg