🍏 Nutrionio
Polvo

Polvo - composição, benefícios e malefícios

cru cozido cozido ou ao vapor

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por 100g, % - da ingestão média diária de nutrientes

5%

123 kcal

Calorias

29%

22 g

Proteína

1%

3 g

Carboidrato

1%

2 g

Gordura

Nutrientes gerais

Água 70.38 g

3%

70.38

Calorias 123.00 kcal

5%

123.00

Proteína 22.37 g

29%

22.37

Gordura 1.56 g

1%

1.56

Cinzas 2.40 g

-

-

Carboidrato 3.30 g

1%

3.30

Fibra 0.00 g

-

-

Açúcares 0.00 g

-

-

Minerais

Cálcio Ca 79.50 mg

7%

79.50

Ferro Fe 7.42 mg

74%

7.42

Magnésio Mg 45.00 mg

11%

45.00

Fósforo P 232.50 mg

33%

232.50

Potássio K 490.00 mg

10%

490.00

Sódio Na 345.00 mg

26%

345.00

Zinco Zn 2.52 mg

22%

2.52

Cobre Cu 0.59 mg

65%

0.59

Manganês Mn 0.04 mg

1%

0.04

Selénio Se 67.20 mcg

122%

67.20

Vitaminas (lipossolúveis)

Vitamina A 67.50 mcg

7%

67.50

Retinol 67.50 mcg

7%

67.50

Betacaroteno 0.00 mcg

0%

0.00

Alfacaroteno 0.00 mcg

0%

0.00

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

-

Licopeno 0.00 mcg

-

-

Luteína e zeaxantina 0.00 mcg

-

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 1.20 mg

8%

1.20

Vitamina D Calciferol 0.00 mcg

0%

0.00

Vitamina D3 Colecalciferol 0.00 mcg

0%

0.00

Vitamina K1 Filoquinona 0.10 mcg

0%

0.10

Vitaminas (solúveis em água)

Vitamina C Ácido ascórbico 6.50 mg

7%

6.50

Vitamina B1 Tiamina 0.04 mg

3%

0.04

Vitamina B2 Riboflavina 0.06 mg

4%

0.06

Vitamina B3 Niacina 2.94 mg

18%

2.94

Vitamina B4 Colina 73.00 mg

14%

73.00

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.70 mg

13%

0.70

Vitamina B6 Piridoxina 0.50 mg

38%

0.50

Ácido fólico 0.00 mcg

-

-

Folatos 20.00 mcg

5%

20.00

Vitamina B9 Folatos DFE 20.00 mcg

5%

20.00

Vitamina B12 Cobalamina 28.00 mcg

1166%

28.00

Aminoácidos

Triptofano 0.25 g

31%

0.25

Treonina 0.96 g

40%

0.96

Isoleucina 0.97 g

48%

0.97

Leucina 1.57 g

34%

1.57

Lisina 1.67 g

40%

1.67

Metionina 0.50 g

28%

0.50

Cistina 0.29 g

16%

0.29

Fenilalanina 0.80 g

18%

0.80

Tirosina 0.72 g

16%

0.72

Valina 0.98 g

39%

0.98

Arginina 1.63 g

26%

1.63

Histidina 0.43 g

20%

0.43

Alanina 1.35 g

20%

1.35

Ácido aspártico 2.16 g

17%

2.16

Ácido glutâmico 3.04 g

22%

3.04

Glicina 1.40 g

39%

1.40

Prolina 0.91 g

20%

0.91

Serina 1.00 g

12%

1.00

Ácidos graxos saturados

Gordura saturada 0.34 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.00 g

Ácido mirístico 0.04 g

Ácido palmítico 0.22 g

Ácido esteárico 0.08 g

Ácidos graxos monoinsaturados

Gordura monoinsaturada 0.24 g

Ácido hexadecenóico 0.10 g

Ácido octadecenóico 0.09 g

Ácido gondóico Omega-9 0.04 g

Ácido Erucico Ómega-9 0.02 g

Ácidos graxos poliinsaturados

Gordura poli-insaturada 0.36 g

Ácido octadecadienóico 0.01 g

Ácido octadecatrienóico 0.00 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.04 g

Ácido eicosatetraenóico 0.06 g

Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.11 g

Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.01 g

Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.12 g

Esteróis

Colesterol 72.00 mg

Outro

Álcool etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg