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Pâtes de blé entier

Pâtes de blé entier - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

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pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen

10%

251 kcal

Calories

13%

10 g

Protéines

16%

52 g

Glucides

2%

2 g

Graisses

Nutriments généraux

Eau 35.00 g

1%

35.00

Calories 250.50 kcal

10%

250.50

Protéines 9.93 g

13%

9.93

Graisses 2.32 g

2%

2.32

Cendre 1.03 g

-

-

Glucides 51.72 g

16%

51.72

Fibre 6.55 g

-

-

Sucres 1.75 g

-

-

Saccharose 0.44 g

-

-

Glucose 0.16 g

-

-

Fructose 0.19 g

-

-

Lactose 0.00 g

-

-

Maltose 0.96 g

-

-

Galactose 0.00 g

-

-

Amidon 41.13 g

-

-

Minéraux

Calcium Ca 21.00 mg

2%

21.00

Fer Fe 2.67 mg

26%

2.67

Magnésium Mg 91.00 mg

22%

91.00

Phosphore P 235.00 mg

33%

235.00

Potassium K 265.00 mg

5%

265.00

Sodium Na 5.00 mg

0%

5.00

Zinc Zn 2.16 mg

19%

2.16

Cuivre Cu 0.36 mg

40%

0.36

Manganèse Mn 2.15 mg

93%

2.15

Sélénium Se 56.95 mcg

103%

56.95

Vitamines (liposolubles)

Vitamine A 0.00 mcg

0%

0.00

Rétinol 0.00 mcg

0%

0.00

Bêta-carotène 2.00 mcg

0%

2.00

Alpha-carotène 0.00 mcg

0%

0.00

Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg

-

-

Lycopène 0.00 mcg

-

-

Lutéine et zéaxanthine 94.00 mcg

-

-

Vitamine E Alpha-tocophérol 0.35 mg

2%

0.35

Vitamine D Calciférol 0.00 mcg

0%

0.00

Vitamine K1 Phylloquinone 1.00 mcg

0%

1.00

Vitamine K2 Ménaquinone-4 0.00 mcg

0%

0.00

Vitamines (solubles dans l'eau)

Vitamine C Acide ascorbique 0.00 mg

0%

0.00

Vitamine B1 Thiamine 0.28 mg

23%

0.28

Vitamine B2 Riboflavine 0.16 mg

12%

0.16

Vitamine B3 Niacine 5.91 mg

36%

5.91

Vitamine B4 Choline 6.50 mg

1%

6.50

Vitamine B5 Acide pantothénique 0.57 mg

11%

0.57

Vitamine B6 Pyridoxine 0.19 mg

14%

0.19

Acide folique 0.00 mcg

-

-

Folate 45.00 mcg

11%

45.00

Vitamine B9 Folate DFE 45.00 mcg

11%

45.00

Vitamine B12 Cobalamine 0.00 mcg

0%

0.00

Acides aminés

Tryptophane 0.08 g

9%

0.08

Thréonine 0.16 g

6%

0.16

Isoleucine 0.23 g

11%

0.23

Leucine 0.41 g

8%

0.41

Lysine 0.13 g

3%

0.13

Méthionine 0.10 g

5%

0.10

Cystine 0.13 g

6%

0.13

Phénylalanine 0.30 g

6%

0.30

Tyrosine 0.16 g

3%

0.16

Valine 0.26 g

10%

0.26

Arginine 0.21 g

3%

0.21

Histidine 0.14 g

6%

0.14

Alanine 0.19 g

2%

0.19

Acide aspartique 0.27 g

2%

0.27

Acide glutamique 2.07 g

15%

2.07

Glycine 0.22 g

6%

0.22

Proline 0.64 g

14%

0.64

Sérine 0.29 g

3%

0.29

Les acides gras saturés

Acides gras saturés 0.34 g

Acide butyrique 0.00 g

Acide caproïque 0.00 g

Acide caprylique 0.00 g

Acide caprique 0.00 g

Acide laurique 0.00 g

Acide myristique 0.00 g

Acide pentadécylique 0.00 g

Acide palmitique 0.29 g

Acide margarique 0.00 g

Acide stéarique 0.03 g

Acide arachidique 0.00 g

Acide béhénique 0.00 g

Acide lignocérique 0.00 g

Acides gras monoinsaturés

Acides gras monoinsaturés 0.27 g

Acide myristoléique oméga-5 0.00 g

Acide pentadécanoïque 0.00 g

Acide hexadécénoïque 0.00 g

Acide palmitoléique oméga-7 0.00 g

Acide margarolique 0.00 g

Acide octadécénoïque 0.25 g

Acide oléique oméga-9 0.25 g

Acide gondoïque oméga-9 0.01 g

Acide érucique oméga-9 0.00 g

Acide docosénoïque 0.00 g

Acide nervonique Oméga-9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés

Acides gras polyinsaturés 0.86 g

Acide octadécadiénoïque 0.80 g

Acide linoléique Oméga-6 0.80 g

Acide linoléique conjugué CLA Omega-6 0.00 g

Acide octadécatriénoïque 0.05 g

Acide alpha-linolénique ALA Oméga-3 0.05 g

Acide gamma-linolénique GLA Oméga-6 0.00 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g

Acide eicosadienoïque oméga-6 0.00 g

Acide eicosatriénoïque 0.00 g

Acide eicosatriénoïque oméga-3 0.00 g

Acide eicosatriénoïque oméga-6 0.00 g

Acide eicosatétraénoïque 0.00 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g

Acide adrénique Oméga-6 0.00 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.00 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.00 g

Acides gras trans

Acides gras trans 0.00 g

Acides gras trans-monoénoïques 0.00 g

Acide palmitélaïdique 0.00 g

Acide élaïdique 0.00 g

Acide brassidique 0.00 g

Acide octadécadiénoïque trans 0.00 g

Acides gras trans-polyénoïques 0.00 g

Stérols

Cholestérol 0.00 mg

Autre

Alcool éthylique 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg