Vollkorn-Weizen Pasta – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden
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pro 100g, % – der durchschnittlichen täglichen Nährstoffaufnahme
10%
251 kcal
Kalorien
13%
10 g
Eiweiß
16%
52 g
Kohlenhydrat
2%
2 g
Fett (Gesamtlipid)
Allgemeine Nährstoffe
Wasser 35.00 g
-
Kalorien 250.50 kcal
10%
Eiweiß 9.93 g
13%
Fett (Gesamtlipid) 2.32 g
2%
Asche 1.03 g
-
Kohlenhydrat 51.72 g
16%
Ballaststoffe 6.55 g
-
Zucker 1.75 g
-
Saccharose 0.44 g
-
Glukose (dextrose) 0.16 g
-
Fruktose 0.19 g
-
Laktose 0.00 g
-
Maltose 0.96 g
-
Galaktose 0.00 g
-
Stärke 41.13 g
-
Mineralien
Kalzium, Ca 21.00 mg
2%
Eisen, Fe 2.67 mg
26%
Magnesium, Mg 91.00 mg
22%
Phosphor, P 235.00 mg
33%
Kalium, K 265.00 mg
5%
Natrium, Na 5.00 mg
0%
Zink, Zn 2.16 mg
19%
Kupfer, Cu 0.36 mg
40%
Mangan, Mn 2.15 mg
93%
Selen, Se 56.95 mcg
103%
Vitamine (fettlöslich)
Vitamin A 0.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Carotin, beta 2.00 mcg
0%
Carotin, alpha 0.00 mcg
0%
Cryptoxanthin, beta 0.00 mcg
-
Lycopin 0.00 mcg
-
Lutein + zeaxanthin 94.00 mcg
-
Vitamin E (alpha-tocopherol) 0.35 mg
2%
Vitamin D (D2 + D3) 0.00 mcg
0%
Vitamin K (Phyllochinon) 1.00 mcg
0%
Vitamin K (Menachinon-4) 0.00 mcg
0%
Vitamine (wasserlöslich)
Vitamin C, Gesamtascorbinsäure 0.00 mg
0%
Thiamin 0.28 mg
23%
Riboflavin 0.16 mg
12%
Niacin 5.91 mg
36%
Pantothensäure 0.57 mg
11%
Vitamin B-6 0.19 mg
14%
Folsäure 0.00 mcg
-
Folsäure, Lebensmittel 45.00 mcg
11%
Folat, DFE 45.00 mcg
11%
Cholin, total 6.50 mg
1%
Vitamin B-12 0.00 mcg
0%
Aminosäuren
Tryptophan 0.08 g
9%
Threonin 0.16 g
6%
Isoleucin 0.23 g
11%
Leucin 0.41 g
8%
Lysin 0.13 g
3%
Methionin 0.10 g
5%
Cystin 0.13 g
6%
Phenylalanin 0.30 g
6%
Tyrosin 0.16 g
3%
Valin 0.26 g
10%
Arginin 0.21 g
3%
Histidin 0.14 g
6%
Alanin 0.19 g
2%
Asparaginsäure 0.27 g
2%
Glutaminsäure 2.07 g
15%
Glycin 0.22 g
6%
Prolin 0.64 g
14%
Serin 0.29 g
3%
Gesättigte Fettsäuren
Gesättigte Fettsäuren (GFA) 0.34 g
Buttersäure, GFA 4:0 0.00 g
Capronsäure, GFA 6:0 0.00 g
Caprylsäure, GFA 8:0 0.00 g
Caprinsäure, GFA 10:0 0.00 g
Laurinsäure, GFA 12:0 0.00 g
Myristinsäure, GFA 14:0 0.00 g
Pentadecylsäure, GFA 15:0 0.00 g
Palmitinsäure, GFA 16:0 0.29 g
Margarinsäure, GFA 17:0 0.00 g
Stearinsäure, GFA 18:0 0.03 g
Arachinsäure, GFA 20:0 0.00 g
Behensäure, GFA 22:0 0.00 g
Lignocerinsäure, GFA 24:0 0.00 g
Einfach ungesättigte Fettsäuren
Einfach ungesättigte fettsäuren (EUFA) 0.27 g
Myristoleinsäure, EUFA 14:1 0.00 g
EUFA 15:1 0.00 g
Palmitoleinsäure, EUFA 16:1, ω−7 0.00 g
EUFA 16:1 c 0.00 g
Margarolsäure, EUFA 17:1 0.00 g
Ölsäure, EUFA 18:1, ω−9 0.25 g
EUFA 18:1 c 0.25 g
Eicosensäure, EUFA 20:1 0.01 g
Erucasäure, EUFA 22:1, ω−9 0.00 g
EUFA 22:1 c 0.00 g
Nervonsäure, EUFA 24:1 c, ω−9 0.00 g
Polyungesättigten Fettsäuren
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren (MUFA) 0.86 g
Linolsäure, MUFA 18:2, ω-6 0.80 g
MUFA 18:2 n-6 c,c 0.80 g
MUFA 18:2 CLAs 0.00 g
Linolensäure, MUFA 18:3 0.05 g
Alpha-linolensäure, MUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.05 g
Gamma-linolensäure, MUFA 18:3 n-6 c,c,c 0.00 g
MUFA 18:3 i 0.00 g
Stearidonsäure, MUFA 18:4, ω-3 0.00 g
MUFA 20:2 n-6 c,c 0.00 g
MUFA 20:3 0.00 g
Eicosatriensäure, MUFA 20:3 n-3, ω-3 0.00 g
Dihomo-Gamma-Linolensäure, MUFA 20:3 n-6, ω-6 0.00 g
Arachidonsäure, MUFA 20:4, ω-6 0.00 g
MUFA 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g
Adreninsäure, MUFA 22:4 0.00 g
Docosapentaensäure, MUFA 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g
Docosahexaensäure, MUFA 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g
Trans-Fettsäuren
Transfettsäuren (TFA) 0.00 g
Transmonoensäuren 0.00 g
TFA 16:1 t 0.00 g
TFA 18:1 t 0.00 g
TFA 22:1 t 0.00 g
TFA 18:2 t nicht weiter definiert 0.00 g
Trans-polyenische fettsäuren 0.00 g
Sterole
Cholesterin 0.00 mg
Andere
Alkohol, Äthyl 0.00 g
Koffein 0.00 mg
Theobromin 0.00 mg