Vollkorn-Weizen Pasta roh – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden
pro 100g, % – der durchschnittlichen täglichen Nährstoffaufnahme
15%
352 kcal
Kalorien
18%
14 g
Eiweiß
23%
73 g
Kohlenhydrat
3%
3 g
Fett (Gesamtlipid)
Allgemeine Nährstoffe
Wasser 8.21 g
-
Kalorien 352.00 kcal
15%
Eiweiß 13.87 g
18%
Fett (Gesamtlipid) 2.93 g
3%
Asche 1.62 g
-
Kohlenhydrat 73.37 g
23%
Ballaststoffe 9.20 g
-
Zucker 2.74 g
-
Saccharose 0.68 g
-
Glukose (dextrose) 0.24 g
-
Fruktose 0.30 g
-
Laktose 0.00 g
-
Maltose 1.52 g
-
Galaktose 0.00 g
-
Stärke 56.75 g
-
Mineralien
Kalzium, Ca 29.00 mg
2%
Eisen, Fe 3.62 mg
36%
Magnesium, Mg 128.00 mg
32%
Phosphor, P 343.00 mg
49%
Kalium, K 434.00 mg
9%
Natrium, Na 6.00 mg
0%
Zink, Zn 2.97 mg
27%
Kupfer, Cu 0.50 mg
55%
Mangan, Mn 2.98 mg
129%
Selen, Se 77.60 mcg
141%
Vitamine (fettlöslich)
Retinol 0.00 mcg
0%
Vitamin E (alpha-tocopherol) 0.46 mg
3%
Vitamin D (D2 + D3) 0.00 mcg
0%
Vitamin K (Phyllochinon) 1.40 mcg
1%
Vitamin K (Menachinon-4) 0.00 mcg
0%
Vitamine (wasserlöslich)
Thiamin 0.41 mg
33%
Riboflavin 0.22 mg
16%
Niacin 8.69 mg
54%
Pantothensäure 0.87 mg
17%
Vitamin B-6 0.28 mg
21%
Folsäure 0.00 mcg
-
Folsäure, Lebensmittel 69.00 mcg
17%
Folat, DFE 69.00 mcg
17%
Vitamin B-12 0.00 mcg
0%
Gesättigte Fettsäuren
Gesättigte Fettsäuren (GFA) 0.43 g
Buttersäure, GFA 4:0 0.00 g
Capronsäure, GFA 6:0 0.00 g
Caprylsäure, GFA 8:0 0.00 g
Caprinsäure, GFA 10:0 0.00 g
Laurinsäure, GFA 12:0 0.00 g
Myristinsäure, GFA 14:0 0.01 g
Pentadecylsäure, GFA 15:0 0.00 g
Palmitinsäure, GFA 16:0 0.37 g
Margarinsäure, GFA 17:0 0.00 g
Stearinsäure, GFA 18:0 0.03 g
Arachinsäure, GFA 20:0 0.00 g
Behensäure, GFA 22:0 0.00 g
Lignocerinsäure, GFA 24:0 0.00 g
Einfach ungesättigte Fettsäuren
Einfach ungesättigte fettsäuren (EUFA) 0.36 g
Myristoleinsäure, EUFA 14:1 0.00 g
EUFA 15:1 0.00 g
Palmitoleinsäure, EUFA 16:1, ω−7 0.00 g
EUFA 16:1 c 0.00 g
Margarolsäure, EUFA 17:1 0.00 g
Ölsäure, EUFA 18:1, ω−9 0.34 g
EUFA 18:1 c 0.34 g
Eicosensäure, EUFA 20:1 0.01 g
Erucasäure, EUFA 22:1, ω−9 0.00 g
EUFA 22:1 c 0.00 g
Nervonsäure, EUFA 24:1 c, ω−9 0.00 g
Polyungesättigten Fettsäuren
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren (MUFA) 1.14 g
Linolsäure, MUFA 18:2, ω-6 1.06 g
MUFA 18:2 n-6 c,c 1.06 g
MUFA 18:2 CLAs 0.00 g
Linolensäure, MUFA 18:3 0.07 g
Alpha-linolensäure, MUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.07 g
Gamma-linolensäure, MUFA 18:3 n-6 c,c,c 0.00 g
MUFA 18:3 i 0.00 g
Stearidonsäure, MUFA 18:4, ω-3 0.00 g
MUFA 20:2 n-6 c,c 0.00 g
MUFA 20:3 0.00 g
Eicosatriensäure, MUFA 20:3 n-3, ω-3 0.00 g
Dihomo-Gamma-Linolensäure, MUFA 20:3 n-6, ω-6 0.00 g
Arachidonsäure, MUFA 20:4, ω-6 0.00 g
MUFA 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g
Adreninsäure, MUFA 22:4 0.00 g
Docosapentaensäure, MUFA 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g
Docosahexaensäure, MUFA 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g
Trans-Fettsäuren
Transfettsäuren (TFA) 0.00 g
Transmonoensäuren 0.00 g
TFA 16:1 t 0.00 g
TFA 18:1 t 0.00 g
TFA 22:1 t 0.00 g
TFA 18:2 t nicht weiter definiert 0.00 g
Trans-polyenische fettsäuren 0.00 g
Sterole
Cholesterin 0.00 mg