Pasta de trigo integral cruda - composición, beneficios y daños
por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes
15%
352 kcal
Calorías
18%
14 g
Proteína
23%
73 g
Carbohidratos
3%
3 g
Grasa
Nutrientes generales
Agua 8.21 g
0%
Calorías 352.00 kcal
15%
Proteína 13.87 g
18%
Grasa 2.93 g
3%
Ceniza 1.62 g
-
Carbohidratos 73.37 g
23%
Fibra 9.20 g
-
Azúcares 2.74 g
-
Sacarosa 0.68 g
-
Glucosa 0.24 g
-
Fructosa 0.30 g
-
Lactosa 0.00 g
-
Maltosa 1.52 g
-
Galactosa 0.00 g
-
Almidón 56.75 g
-
Minerales
Calcio Ca 29.00 mg
2%
Hierro Fe 3.62 mg
36%
Magnesio Mg 128.00 mg
32%
Fósforo P 343.00 mg
49%
Potasio K 434.00 mg
9%
Sodio Na 6.00 mg
0%
Zinc Zn 2.97 mg
27%
Cobre Cu 0.50 mg
55%
Manganeso Mn 2.98 mg
129%
Selenio Se 77.60 mcg
141%
Vitaminas (liposolubles)
Retinol 0.00 mcg
0%
Vitamina E Alfa-tocoferol 0.46 mg
3%
Vitamina D Calciferol 0.00 mcg
0%
Vitamina K1 Filoquinona 1.40 mcg
1%
Vitamina K2 Menaquinona-4 0.00 mcg
0%
Vitaminas (solubles en agua)
Vitamina B1 Tiamina 0.41 mg
33%
Vitamina B2 Riboflavina 0.22 mg
16%
Vitamina B3 Niacina 8.69 mg
54%
Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.87 mg
17%
Vitamina B6 Piridoxina 0.28 mg
21%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato 69.00 mcg
17%
Vitamina B9 Folato DFE 69.00 mcg
17%
Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg
0%
Ácidos grasos saturados
Ácidos grasos saturados 0.43 g
Ácido butírico 0.00 g
Ácido caproico 0.00 g
Ácido caprílico 0.00 g
Ácido cáprico 0.00 g
Ácido láurico 0.00 g
Ácido mirístico 0.01 g
Ácido pentadecílico 0.00 g
Ácido palmítico 0.37 g
Ácido margárico 0.00 g
Ácido esteárico 0.03 g
Ácido araquídico 0.00 g
Ácido behénico 0.00 g
Ácido lignocérico 0.00 g
Ácidos grasos monoinsaturados
Ácidos grasos monoinsaturados 0.36 g
Ácido miristoleico Omega-5 0.00 g
Ácido pentadecanoico 0.00 g
Ácido hexadecénico 0.00 g
Ácido palmitoleico Omega-7 0.00 g
Ácido margarólico 0.00 g
Ácido octadecenoico 0.34 g
Ácido oleico Omega-9 0.34 g
Ácido gondoico Omega-9 0.01 g
Ácido erúcico Omega-9 0.00 g
Ácido docosenoico 0.00 g
Ácido nervónico Omega-9 0.00 g
Ácidos grasos poliinsaturados
Ácidos grasos poliinsaturados 1.14 g
Ácido octadecadienoico 1.06 g
Ácido linoleico Omega-6 1.06 g
Ácido linoleico conjugado ALA/CLA Omega-6 0.00 g
Ácido octadecatrienoico 0.07 g
Ácido alfa-linolénico ALA Omega-3 0.07 g
Ácido gamma-linolénico GLA Omega-6 0.00 g
Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g
Ácido eicosadienoico Omega-6 0.00 g
Ácido eicosatrienoico 0.00 g
Ácido eicosatrienoico Omega-3 0.00 g
Ácido eicosatrienoico Omega-6 0.00 g
Ácido eicosatetraenoico 0.00 g
Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g
Ácido adrenico Omega-6 0.00 g
Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.00 g
Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 0.00 g
Ácidos grasos trans
Ácidos grasos trans 0.00 g
Ácidos grasos trans-monoenoicos 0.00 g
Ácido palmitelaídico 0.00 g
Ácido elaídico 0.00 g
Ácido brasídico 0.00 g
Ácido octadecadienoico trans 0.00 g
Ácidos grasos trans-polienoicos 0.00 g
Esteroles
Colesterol 0.00 mg